褐蘑菇
GI 10 · 低GL 0.5 / 个9/10
低GI
10 GI
每常见个（120克）GL为0.5 · 每100克GL为0.4
Logi评分 9/10
- 血糖负荷极低
- 蛋白质密度低
褐蘑菇的血糖生成指数为10，与普通口蘑（10）相同。 一个常见个（120克）增加0.5的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168434 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
口蘑的不同形式
营养成分（每100克）
22
卡路里
4.3 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 22 kcal |
| 碳水化合物 | 4.3 g |
| 糖分（总计） | 1.72 g |
| 天然糖 | 1.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0.6 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.4 g |
| 蛋白质 | 2.5 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0.02 g |
| 不饱和 | 0.05 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 血糖负荷极低
- 热量密度非常低
- 具有极佳的补水特性
- 蛋白质密度低
- 与其他蔬菜相比纤维含量相对较低
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
褐蘑菇 的升糖指数是多少？
褐蘑菇的血糖生成指数为10（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为0.5；每100克的血糖负荷为0.4。
褐蘑菇 适合胰岛素抵抗患者吗？
褐蘑菇 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种口蘑形式的血糖负荷最低？
本数据库中口蘑的不同形式中，口蘑的血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。
在Logi应用中查看褐蘑菇及其份量。
