黑麦脆片
GI 60 · 中GL 39 / 100克3/10
中GI
60 GI
每100克GL为39
Logi评分 3/10
- 膳食纤维的良好来源
- 高血糖负荷（每100克39）
黑麦脆片的血糖生成指数为60，高于普通全粒黑麦（34）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
全粒黑麦的不同形式
营养成分（每100克）
410
卡路里
65 g
碳水化合物
9 g
蛋白质
12 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 410 kcal |
| 碳水化合物 | 65 g |
| 糖分（总计） | 3 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 2 g |
| 膳食纤维 | 13 g |
| 可溶性 | 3.9 g |
| 不可溶性 | 9.1 g |
| 蛋白质 | 9 g |
| 脂肪 | 12 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 10 g |
| 钠 | 700 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 膳食纤维的良好来源
- 饱和脂肪含量低
- 高血糖负荷（每100克39）
- 高钠含量
- 超加工零食形式
常见问题
黑麦脆片 的升糖指数是多少？
黑麦脆片的血糖生成指数为60（中），每100克的血糖负荷为39。
黑麦脆片 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑麦脆片属于中等血糖生成指数（60）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为烤鹰嘴豆零食。
哪种全粒黑麦形式的血糖负荷最低？
本数据库中全粒黑麦的不同形式中，全粒黑麦的血糖负荷最低（每100克GL为19）。
在Logi应用中查看黑麦脆片及其份量。
