酶（黑麦）
无血糖生成指数3/10
血糖生成指数尚未测定
每100克含80克碳水化合物
Logi评分 3/10
- 低脂肪含量
- 加工添加剂
酶（黑麦）尚未测得血糖生成指数。每100克含80克碳水化合物。
更新于2026年5月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
全粒黑麦的不同形式
营养成分（每100克）
350
卡路里
80 g
碳水化合物
10 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 80 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 10 g |
| 可溶性 | 3 g |
| 不可溶性 | 7 g |
| 蛋白质 | 10 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 1.3 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低脂肪含量
- 含有少量纤维
- 加工添加剂
- 微量营养素含量低
- 本身不是重要的食物来源
常见问题
酶（黑麦） 的升糖指数是多少？
酶（黑麦）的血糖生成指数尚未测定。每100克含80克碳水化合物。
酶（黑麦） 适合胰岛素抵抗患者吗？
酶（黑麦）的血糖生成指数未测定。每100克含80克碳水化合物，需注意食用份量。
哪种全粒黑麦形式的血糖负荷最低？
本数据库中全粒黑麦的不同形式中，全粒黑麦的血糖负荷最低（每100克GL为19）。
在Logi应用中查看酶（黑麦）及其份量。
