生白米
GI 73 · 高
GL 20 · 高
Score 3/10
生白米 的升糖指数为 73，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 20，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，生白米的升糖指数排名属于最高之列。
生白米 可能导致血糖快速升高，建议少量食用。
升糖指数 73
高 GI
血糖快速上升
升糖负荷 20
高 GL
对血糖影响显著
130
卡路里
28g
碳水化合物
2.7g
蛋白质
0.3g
脂肪
Logi 评分: 3/10
为什么是这个评分？
- ✓ Low in saturated fat
- ✓ Easy to digest
- ✗ High glycemic index
- ✗ Low fiber content
- ✗ Rapid insulin spike
加工程度
50%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 130 kcal |
| 碳水化合物 | 28g |
| 糖分（总计） | 0.1g |
| 天然糖 | 0.1g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 0.4g |
| 可溶性 | 0.1g |
| 不可溶性 | 0.3g |
| 蛋白质 | 2.7g |
| 脂肪 | 0.3g |
| 饱和 | 0.1g |
| 不饱和 | 0.2g |
| 钠 | 1mg |
常见问题
生白米 的升糖指数是多少？
生白米 的升糖指数为 73，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 20，对血糖的影响为显著。
生白米 适合胰岛素抵抗患者吗？
生白米 的升糖指数较高（73）。胰岛素抵抗患者应限制食用。
生白米 如何影响血糖？
生白米 每100克的升糖负荷为 20，表明对血糖水平有显著影响。