蘑菇
GI 10 · 低GL 1 / 100克10/10
低GI
10 GI
每100克GL为1
Logi评分 10/10
- 低热量密度
- 低脂肪含量
蘑菇的血糖生成指数为10，与普通白蘑菇（10）相同。
更新于2026年7月2日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
白蘑菇的不同形式
营养成分（每100克）
22
卡路里
3.3 g
碳水化合物
3.1 g
蛋白质
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 22 kcal |
| 碳水化合物 | 3.3 g |
| 糖分（总计） | 1.7 g |
| 天然糖 | 1.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 3.1 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.25 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 低热量密度
- 富含微量营养素
- 低血糖影响
- 低脂肪含量
- 低能量密度
常见问题
蘑菇 的升糖指数是多少？
蘑菇的血糖生成指数为10（低），每100克的血糖负荷为1。
蘑菇 适合胰岛素抵抗患者吗？
蘑菇 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种白蘑菇形式的血糖负荷最低？
本数据库中白蘑菇的不同形式中，烤蘑菇的血糖负荷最低（每100克GL为0.4）。
在Logi应用中查看蘑菇及其份量。
