韭菜沙拉
GI 25 · 低GL 3 / 杯9/10
低GI
25 GI
每常见杯（150克）GL为3 · 每100克GL为2
Logi评分 9/10
- 血糖负荷极低
- 蛋白质密度低
韭菜沙拉的血糖生成指数为25，高于普通韭葱（16）。 一个常见杯（150克）增加3的血糖负荷。
更新于2026年4月2日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
韭葱的不同形式
营养成分（每100克）
55
卡路里
8.5 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白质
2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 55 kcal |
| 碳水化合物 | 8.5 g |
| 糖分（总计） | 4.5 g |
| 天然糖 | 4.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 2 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.7 g |
| 钠 | 40 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 血糖负荷极低
- 加工程度极低
- 蛋白质密度低
- 相对于热量的碳水化合物含量适中
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
韭菜沙拉 的升糖指数是多少？
韭菜沙拉的血糖生成指数为25（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为3；每100克的血糖负荷为2。
韭菜沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
韭菜沙拉 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种韭葱形式的血糖负荷最低？
本数据库中韭葱的不同形式中，煮韭葱的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看韭菜沙拉及其份量。
