冷冻藜麦
GI 53 · 低GL 11 / 100克7.5/10
低GI
53 GI
每100克GL为11
Logi评分 7.5/10
- 作为谷物蛋白质含量高
- 中等血糖负荷
冷冻藜麦的血糖生成指数为53，与普通熟藜麦（53）相同。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
熟藜麦的不同形式
营养成分（每100克）
120
卡路里
21.3 g
碳水化合物
4.1 g
蛋白质
1.9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 21.3 g |
| 糖分（总计） | 0.9 g |
| 天然糖 | 0.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.8 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白质 | 4.1 g |
| 脂肪 | 1.9 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 1.7 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 作为谷物蛋白质含量高
- 膳食纤维含量丰富
- 添加糖含量低
- 中等血糖负荷
- 含有一定碳水化合物
常见问题
冷冻藜麦 的升糖指数是多少？
冷冻藜麦的血糖生成指数为53（低），每100克的血糖负荷为11。
冷冻藜麦 适合胰岛素抵抗患者吗？
冷冻藜麦 的升糖指数较低（53），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种熟藜麦形式的血糖负荷最低？
本数据库中熟藜麦的不同形式中，青豆藜麦樱桃番茄沙拉配轻盈油醋汁的血糖负荷最低（每100克GL为6）。
在Logi应用中查看冷冻藜麦及其份量。
