黄油酥饼
GI 65 · 中GL 42 / 100克2/10
中GI
65 GI
每100克GL为42
Logi评分 2/10
- 快速能量来源
- 含糖量高
黄油酥饼的血糖生成指数为65，低于普通饼干（70）。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 This cookie provides a similar texture and experience to shortbread but with a significantly lower GL of 1 compared to 42, preventing a sharp blood sugar spike.
杏仁粉赤藓糖醇饼干 - 每100克GL为4 High-percentage dark chocolate offers a satisfying, indulgent treat with a much lower GL of 4, making it a much more blood-sugar-friendly alternative to traditional cookies.
黑巧克力（85%可可，极少添加糖） - 每100克GL为1 This combination provides a creamy, sweet, and crunchy experience with a GL of only 1, offering far better glycemic control than the high-carb shortbread.
原味希腊酸奶配肉桂和核桃
饼干的不同形式
营养成分（每100克）
480
卡路里
65 g
碳水化合物
5 g
蛋白质
22 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 480 kcal |
| 碳水化合物 | 65 g |
| 糖分（总计） | 25 g |
| 天然糖 | 5 g |
| 添加糖 | 20 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白质 | 5 g |
| 脂肪 | 22 g |
| 饱和 | 13 g |
| 不饱和 | 8 g |
| 钠 | 250 mg |
加工程度
90%
高度加工
为什么是这个评分？
- 快速能量来源
- 含有少量蛋白质
- 含糖量高
- 饱和脂肪含量高
- 超加工食品
常见问题
黄油酥饼 的升糖指数是多少？
黄油酥饼的血糖生成指数为65（中），每100克的血糖负荷为42。
黄油酥饼 适合胰岛素抵抗患者吗？
黄油酥饼属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为杏仁粉赤藓糖醇饼干。
哪种饼干形式的血糖负荷最低？
本数据库中饼干的不同形式中，无糖椰子饼干的血糖负荷最低（每100克GL为13）。
在Logi应用中查看黄油酥饼及其份量。
