黑莓
GI 25 · 低GL 0.8 / 杯9/10
低GI
25 GI
每杯（72克）GL为0.8 · 每100克GL为1.1
Logi评分 9/10
- 极低的血糖负荷：每 100 克约 2，仅含 4.9 克糖。
- 含有许多细小且坚硬的种子，有些人会觉得口感不佳。
黑莓的血糖生成指数为25（低）。 一个杯（72克）增加0.8的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #173946 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为2 The closest berry in taste and use, with 6.5 g of fibre and a similar low glycemic load per 100 g.
新鲜覆盆子 - 每100克GL为7.7 A dark berry for yogurt, porridge and smoothies, sweeter and without the hard seeds; widely sold frozen.
蓝莓 - 每100克GL为2.3 A berry for desserts and breakfast with fewer calories (32 kcal per 100 g) and more vitamin C than blackberries.
新鲜草莓 - 每100克GL为2 A tart dark berry for sauces and jams, very low in glycemic load and rich in vitamin C.
黑加仑
黑莓的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup | 72 g | 0.8 |
| 1 punnet | 125 g | 1.4 |
| 1 cup | 144 g | 1.6 |
| 1 cup, frozen | 151 g | 1.6 |
营养成分（每100克）
43
卡路里
9.6 g
碳水化合物
1.4 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 43 kcal |
| 碳水化合物 | 9.6 g |
| 糖分（总计） | 4.9 g |
| 天然糖 | 4.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.3 g |
| 可溶性 | 2.1 g |
| 不可溶性 | 3.2 g |
| 蛋白质 | 1.4 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.01 g |
| 不饱和 | 0.49 g |
| 钠 | 1 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷：每 100 克约 2，仅含 4.9 克糖。
- 每 100 克含有 5.3 克膳食纤维，高于大多数水果。
- 每 100 克含有 43 大卡热量，并富含维生素 C（21 毫克）、维生素 K 和锰。
- 含有许多细小且坚硬的种子，有些人会觉得口感不佳。
- 新鲜浆果容易变质：在冰箱中仅能保存 2 到 3 天。
- 干黑莓通常添加了糖分：每 100 克含有约 55 克糖。
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
黑莓 的升糖指数是多少？
黑莓的血糖生成指数为25（低）。一个杯（72克）的血糖负荷为0.8；每100克的血糖负荷为1.1。
黑莓 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑莓 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种黑莓形式的血糖负荷最低？
黑莓在本数据库所有黑莓形式中血糖负荷最低（每100克GL为1.1）。
在Logi应用中查看黑莓及其份量。
