坚果和果干意式脆饼
GI 65 · 中GL 50.4 / 个3/10
中GI
65 GI
每常见个（120克）GL为50.4 · 每100克GL为42
Logi评分 3/10
- 含有坚果，提供健康脂肪
- 高糖含量
坚果和果干意式脆饼的血糖生成指数为65，低于普通经典意式脆饼（70）。 一个常见个（120克）增加50.4的血糖负荷。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为2 These cookies provide a similar crunchy texture and sweet experience while drastically reducing the glycemic load from 42 to 2.
杏仁粉和天然甜味剂（甜叶菊/赤藓糖醇）制成的饼干 - 每100克GL为4 High-percentage dark chocolate offers a satisfying, indulgent treat with a significantly lower glycemic impact (GL 4) compared to the biscotti.
黑巧克力（85%可可，极少添加糖） - 奇亚籽布丁配无糖杏仁奶和烤榛子每100克GL为1 This pudding provides a nutrient-dense, low-glycemic alternative (GL 1) that satisfies the desire for a sweet, nutty snack without the blood sugar spike.
经典意式脆饼的不同形式
营养成分（每100克）
420
卡路里
65 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
13 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 420 kcal |
| 碳水化合物 | 65 g |
| 糖分（总计） | 32 g |
| 天然糖 | 14 g |
| 添加糖 | 18 g |
| 膳食纤维 | 3 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 13 g |
| 饱和 | 2.5 g |
| 不饱和 | 9 g |
| 钠 | 180 mg |
加工程度
80%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有坚果，提供健康脂肪
- 提供一定的膳食纤维
- 高糖含量
- 加工面粉和添加糖
- 高血糖负荷
过敏原
含有: 麸质鸡蛋坚果亚硫酸盐
可能含有: 牛奶
常见问题
坚果和果干意式脆饼 的升糖指数是多少？
坚果和果干意式脆饼的血糖生成指数为65（中）。一个常见个（120克）的血糖负荷为50.4；每100克的血糖负荷为42。
坚果和果干意式脆饼 适合胰岛素抵抗患者吗？
坚果和果干意式脆饼属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为杏仁粉和天然甜味剂（甜叶菊/赤藓糖醇）制成的饼干。
哪种经典意式脆饼形式的血糖负荷最低？
本数据库中经典意式脆饼的不同形式中，Galbusera Zero Più高纤意式脆饼的血糖负荷最低（每100克GL为32）。
在Logi应用中查看坚果和果干意式脆饼及其份量。
