每杯(195克)GL为87.1 · 每100克GL为44.7
巴斯马蒂米的血糖生成指数为58(中)。 一个杯(195克)增加87.1的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #2512381 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 12 g | 5.4 |
| 1 杯 | 195 g | 87.1 |
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 77 g |
| 糖分(总计) | 0.1 g |
| 天然糖 | 0.1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.2 g |
| 可溶性 | 0.44 g |
| 不可溶性 | 1.76 g |
| 蛋白质 | 7.8 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.5 g |
| 钠 | 5 mg |
未列出欧盟14种过敏原
巴斯马蒂米的血糖生成指数为58(中)。一个杯(195克)的血糖负荷为87.1;每100克的血糖负荷为44.7。
巴斯马蒂米属于中等血糖生成指数(58)。适量食用,最好搭配蛋白质或脂肪;较低负荷的替代品为细切花椰菜。
本数据库中巴斯马蒂米的不同形式中,糙米巴斯马蒂米饭的血糖负荷最低(每100克GL为13)。
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