Đường nâu
GI trung bình
GL 91.4 trên cốc (145 g) · GL 63 trên 100 g
- Chế biến tối thiểu
- Chỉ số đường huyết rất cao
Đường nâu có chỉ số đường huyết là 64 (Trung bình). Một cốc (145 g) thêm tải lượng đường huyết là 91.4.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #168833 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- không có GI Allulose mang lại vị ngọt của đường nâu với chỉ số GI là 0 và GL là 0, giúp ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng vọt đáng kể do đường nâu (với chỉ số GI là 64) gây ra.
Allulose - GL 1 trên 100 g Erythritol là chất tạo ngọt có chỉ số đường huyết bằng 0, thay thế đường nâu mà không ảnh hưởng đến mức đường huyết.
Erythritol - GL 0.3 trên 100 g La hán quả là một lựa chọn thay thế tự nhiên, có chỉ số đường huyết thấp, giúp tránh được tải lượng đường huyết cao của đường nâu.
la hán quả - GL 4.5 trên 100 g Siro chất xơ từ rễ rau diếp xoăn mang lại kết cấu tương tự như các loại siro đường với chỉ số GL không đáng kể là 0,4, khiến nó trở thành lựa chọn ổn định hơn nhiều để kiểm soát đường huyết.
Chicory root fiber sweetener
Các dạng của Đường nâu
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đường nâu là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, unpacked | 3 g | 1.9 |
| 1 tsp, brownulated | 3 g | 2 |
| 1 tsp, packed | 5 g | 2.9 |
| 1 cup, unpacked | 145 g | 91.4 |
| 1 cup, packed | 220 g | 138.6 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 380 kcal |
| Carbohydrate | 98.1 g |
| Đường (tổng) | 97 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 97 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Chất béo | 0 g |
| Bão hoà | 0 g |
| Không bão hoà | 0 g |
| Natri | 28 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chế biến tối thiểu
- Chỉ số đường huyết rất cao
- Hàm lượng đường bổ sung cao
- Không có giá trị dinh dưỡng
Công thức với Đường nâu
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đường nâu là bao nhiêu?
Đường nâu có chỉ số đường huyết là 64 (Trung bình). Một cốc (145 g) có tải lượng đường huyết là 91.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 63.
Đường nâu có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đường nâu có chỉ số đường huyết trung bình (64). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Erythritol.
Dạng nào của Đường nâu có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Đường nâu trong cơ sở dữ liệu này, Đường caramel có tải lượng đường huyết thấp nhất (60 trên 100 g).
Xem Đường nâu trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
