tinh bột mì
GI cao
GL 72 trên 100 g
- Hàm lượng chất béo rất thấp
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết cực cao
tinh bột mì có chỉ số đường huyết là 85 (Cao).
Cập nhật 18 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.3 trên 100 g Bột hạnh nhân có chỉ số GI thấp hơn đáng kể là 5 và GL là 1, điều này sẽ gây ra phản ứng đường huyết thấp hơn nhiều so với tinh bột mì.
Bột hạnh nhân - GL 4.5 trên 100 g Bột lupin là một lựa chọn thay thế giàu protein, có chỉ số đường huyết thấp với GL chỉ là 2, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Bột đậu lupin - GL 26.5 trên 100 g Bột dừa có chỉ số GL thấp hơn nhiều là 8,1 so với tinh bột mì, khiến nó trở thành lựa chọn tốt hơn để kiểm soát lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Bột dừa
Các dạng của tinh bột mì
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
tinh bột mì là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 350 kcal |
| Carbohydrate | 85 g |
| Đường (tổng) | 0.1 g |
| Tự nhiên | 0.1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0.2 g |
| Hoà tan | 0.06 g |
| Không hoà tan | 0.14 g |
| Protein | 0.3 g |
| Chất béo | 0.1 g |
| Bão hoà | 0.02 g |
| Không bão hoà | 0.08 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất béo rất thấp
- Hầu như không có đường bổ sung
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết cực cao
- Rất ít chất xơ và protein
- Carbohydrate tinh chế đã qua chế biến kỹ
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của tinh bột mì là bao nhiêu?
tinh bột mì có chỉ số đường huyết là 85 (Cao) và tải lượng đường huyết là 72 trên 100 g.
tinh bột mì có phù hợp cho người kháng insulin không?
tinh bột mì có chỉ số đường huyết cao (85) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bột hạnh nhân.
Dạng nào của tinh bột mì có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của tinh bột mì trong cơ sở dữ liệu này, Tinh bột lúa mì kháng có tải lượng đường huyết thấp nhất (20 trên 100 g).
Xem tinh bột mì trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
