Seitan gluten lúa mì nguyên chất
GI thấp
GL 2 trên 100 g
- Tải lượng đường huyết rất thấp
- Nồng độ gluten rất cao
Seitan gluten lúa mì nguyên chất có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp).
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cung cấp hồ sơ protein hoàn chỉnh cùng với các lợi khuẩn có lợi và hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột và độ nhạy insulin tốt hơn.
Tempeh - GL 1 trên 100 g Đây là nguồn protein hoàn chỉnh, ít qua chế biến, dễ tiêu hóa hơn và cung cấp các khoáng chất thiết yếu như canxi và magiê.
Đậu phụ thường
Các dạng của Seitan gluten lúa mì nguyên chất
- Protein từ seitanGI 15 · GL 1 trên 100 g based protein
- Hỗn hợp seitanGI 25 · GL 2 trên 100 g blend
- GI 35 · GL 2 trên 100 g salted
Seitan muối - GI 35 · GL 2 trên 100 g grilled
Seitan nướng (ít dầu) - Chả burger seitan (hữu cơ)GI 40 · GL 3 trên 100 g patty
- Chorizo seitan thuần chayGI 35 · GL 3 trên 100 g chorizo
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Seitan gluten lúa mì nguyên chất là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 370 kcal |
| Carbohydrate | 14 g |
| Đường (tổng) | 0.4 g |
| Tự nhiên | 0.4 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0.6 g |
| Hoà tan | 0.2 g |
| Không hoà tan | 0.4 g |
| Protein | 75 g |
| Chất béo | 1.9 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 1.5 g |
| Natri | 370 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Tải lượng đường huyết rất thấp
- Mật độ protein rất cao
- Hàm lượng chất béo rất thấp
- Nồng độ gluten rất cao
- Hàm lượng chất xơ rất thấp
- Protein lúa mì cô lập đã qua chế biến kỹ
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Seitan gluten lúa mì nguyên chất là bao nhiêu?
Seitan gluten lúa mì nguyên chất có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp) và tải lượng đường huyết là 2 trên 100 g.
Seitan gluten lúa mì nguyên chất có phù hợp cho người kháng insulin không?
Seitan gluten lúa mì nguyên chất có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Seitan gluten lúa mì nguyên chất có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Seitan gluten lúa mì nguyên chất trong cơ sở dữ liệu này, Protein từ seitan có tải lượng đường huyết thấp nhất (1 trên 100 g).
Xem Seitan gluten lúa mì nguyên chất trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
