Mù tạt
GI thấp
GL 0.1 trên miếng (5 g) · GL 2 trên 100 g
- Một thìa cà phê (5 g) chỉ thêm khoảng 3 kcal
- Khoảng 1.100 mg natri trên 100 g, khoảng 55 mg mỗi thìa cà phê
Mù tạt có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một miếng (5 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.1.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #172234 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 2 trên 100 g Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
Rễ cải ngựa - GL 1.9 trên 100 g Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
Mù tạt Dijon - GL 1 trên 100 g A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
Tương ớt - GL 1 trên 100 g Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
Salsa
Các dạng của Mù tạt
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Mù tạt là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 60 kcal |
| Carbohydrate | 5.83 g |
| Đường (tổng) | 0.92 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 0.92 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Hoà tan | 1.2 g |
| Không hoà tan | 2.8 g |
| Protein | 3.74 g |
| Chất béo | 3.34 g |
| Bão hoà | 0.15 g |
| Không bão hoà | 3.19 g |
| Natri | 1100 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Một thìa cà phê (5 g) chỉ thêm khoảng 3 kcal
- Hầu như không có đường: dưới 1 g trên 100 g, tải lượng đường huyết khoảng 2
- Tạo hương vị cho bánh mì sandwich, nước sốt và nước ướp với ít chất béo: khoảng 3 g trên 100 g
- Khoảng 1.100 mg natri trên 100 g, khoảng 55 mg mỗi thìa cà phê
- Được tiêu thụ với lượng nhỏ nên cung cấp rất ít protein, chất xơ hoặc vitamin cho bữa ăn
- Chứa mù tạt, một trong những chất gây dị ứng bắt buộc phải ghi trên nhãn thực phẩm tại EU
Chất gây dị ứng
Công thức với Mù tạt
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Mù tạt là bao nhiêu?
Mù tạt có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một miếng (5 g) có tải lượng đường huyết là 0.1; trên 100 g tải lượng đường huyết là 2.
Mù tạt có phù hợp cho người kháng insulin không?
Mù tạt có chỉ số đường huyết thấp (35), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Mù tạt có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Mù tạt có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Mù tạt trong cơ sở dữ liệu này (2 trên 100 g).
Xem Mù tạt trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
