Biscotti cổ điển
GI cao
GL 58.8 trên miếng điển hình (120 g) · GL 49 trên 100 g
- Chứa một số protein từ trứng và hạt
- Hàm lượng đường thêm cao
Biscotti cổ điển có chỉ số đường huyết là 70 (Cao). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 58.8.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 4.5 trên 100 g Những món này mang lại độ giòn và vị ngọt thỏa mãn với chỉ số tải lượng đường huyết (GL) thấp hơn đáng kể là 3 so với 49, giúp giảm thiểu tác động đến lượng đường trong máu.
Cụm hạt và hạt giống (kết dính bằng lòng trắng trứng hoặc siro chất xơ) - GL 4 trên 100 g Sô-cô-la hàm lượng cacao cao là một món ăn phong phú và hấp dẫn với chỉ số GL tối thiểu là 4, giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đột ngột thường thấy ở bánh biscotti truyền thống.
Socola đen (85% cacao, ít đường) - GL 3.2 trên 100 g Hạnh nhân mang lại độ giòn lành mạnh, giàu chất xơ giúp ổn định lượng đường trong máu, với chỉ số GL rất thấp là 1 so với bánh biscotti có chỉ số đường huyết cao.
Hạnh nhân có chút muối, không đường thêm
Các dạng của Biscotti cổ điển
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Biscotti cổ điển là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 430 kcal |
| Carbohydrate | 70 g |
| Đường (tổng) | 28 g |
| Tự nhiên | 6 g |
| Thêm vào | 22 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Hoà tan | 0.6 g |
| Không hoà tan | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Chất béo | 13 g |
| Bão hoà | 3 g |
| Không bão hoà | 7 g |
| Natri | 220 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa một số protein từ trứng và hạt
- Hàm lượng nước thấp giúp tăng thời gian bảo quản
- Hàm lượng đường thêm cao
- Chỉ số và tải lượng đường huyết cao
- Ngũ cốc tinh chế siêu chế biến
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Biscotti cổ điển là bao nhiêu?
Biscotti cổ điển có chỉ số đường huyết là 70 (Cao). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 58.8; trên 100 g tải lượng đường huyết là 49.
Biscotti cổ điển có phù hợp cho người kháng insulin không?
Biscotti cổ điển có chỉ số đường huyết cao (70) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Cụm hạt và hạt giống (kết dính bằng lòng trắng trứng hoặc siro chất xơ).
Dạng nào của Biscotti cổ điển có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Biscotti cổ điển trong cơ sở dữ liệu này, Biscotti Galbusera Zero Più có tải lượng đường huyết thấp nhất (32 trên 100 g).
Xem Biscotti cổ điển trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
