Відварена та охолоджена картопля
Середній ГІ
ГЛ 13.5 на типова штука (120 г) · ГЛ 11.2 на 100 г
- Підвищений вміст резистентного крохмалю
- Помірне глікемічне навантаження
Відварена та охолоджена картопля має глікемічний індекс 56, нижчий, ніж у звичайного Картопля (78). Одна типова штука (120 г) додає глікемічне навантаження 13.5.
Оновлено 5 груд. 2025 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Форми Картопля
- GI 78 · ГЛ 15.6 на 100 г
Картопля - GI 65 · ГЛ 8.8 на 100 г canned
Картопля консервована - червона картопляGI 65 · ГЛ 10 на 100 г red
- GI 65 · ГЛ 13 на 100 г steamed
Білі картоплі на пару - відварена червона картопляGI 70 · ГЛ 14 на 100 г redboiled
- GI 70 · ГЛ 15 на 100 г grilled
запечена картопля - фіолетова картопляGI 77 · ГЛ 15.4 на 100 г purple
- +4 ще
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Відварена та охолоджена картопля — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 86 kcal |
| Вуглеводи | 20.01 g |
| Цукри (всього) | 0.89 g |
| Природні | 0.9 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 1.8 g |
| Розчинна | 0.5 g |
| Нерозчинна | 1.3 g |
| Білки | 1.71 g |
| Жири | 0.1 g |
| Насичені | 0.03 g |
| Ненасичені | 0.02 g |
| Натрій | 5 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Підвищений вміст резистентного крохмалю
- Низький вміст жиру
- Джерело калію
- Помірне глікемічне навантаження
- Низький вміст білка
- Обмежена різноманітність мікронутрієнтів
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Відварена та охолоджена картопля?
Відварена та охолоджена картопля має глікемічний індекс 56 (Помірний). Одна типова штука (120 г) має глікемічне навантаження 13.5; на 100 г глікемічне навантаження 11.2.
Чи підходить Відварена та охолоджена картопля для людей з інсулінорезистентністю?
Відварена та охолоджена картопля має помірний глікемічний індекс (56). Люди з інсулінорезистентністю можуть вживати його помірно.
Яка форма Картопля має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Картопля у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Картопля консервована (8.8 на 100 г).
Перевірте Відварена та охолоджена картопля у додатку Logi разом із вашою порцією.
