Лимон
Низький ГІ
ГЛ 0.8 на штука (58 г) · ГЛ 1.3 на 100 г
- Дуже низьке глікемічне навантаження: близько 2 на 100 г, лише 29 ккал і 2,5 г цукру.
- Дуже кислий: часте вживання лимонної води протягом дня може розм’якшити зубну емаль.
Лимон має глікемічний індекс 20 (Низький). Одна штука (58 г) додає глікемічне навантаження 0.8.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №167746 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1.5 на 100 г The closest swap: the same sour citrus for drinks, fish, salads and dressings, with the same low glycemic load of about 2 per 100 g.
лайм - ГЛ 1.3 на 100 г When you only need the sourness, a squeeze of lemon juice gives it with 22 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
Свіжий лимонний сік - без ГІ Adds acidity to dressings, marinades and sauces in place of lemon, with under 1 g of carbohydrates per 100 g.
Оцет - ГЛ 1.7 на 100 г A tart citrus for salads, water and breakfast, with a glycemic load of about 3 per 100 g.
Грейпфрут
Форми Лимон
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Лимон — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 wedge or slice | 7 g | 0.1 |
| 1 medium | 58 g | 0.8 |
| 1 large | 84 g | 1.1 |
| 1 cup, sections | 212 g | 2.8 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 29 kcal |
| Вуглеводи | 9.3 g |
| Цукри (всього) | 2.5 g |
| Природні | 2.5 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.8 g |
| Розчинна | 1 g |
| Нерозчинна | 1.8 g |
| Білки | 1.1 g |
| Жири | 0.3 g |
| Насичені | 0.04 g |
| Ненасичені | 0.26 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже низьке глікемічне навантаження: близько 2 на 100 г, лише 29 ккал і 2,5 г цукру.
- Близько 53 мг вітаміну С на 100 г: один лимон середнього розміру (58 г) забезпечує приблизно третину добової норми для дорослої людини.
- Надає насиченого смаку воді, рибі, салатам і заправкам майже без калорій.
- Дуже кислий: часте вживання лимонної води протягом дня може розм’якшити зубну емаль.
- Зазвичай використовується як сік або гарнір, тому на практиці додає мало клітковини або вітаміну С до страви.
- Консервовані (солоні) лимони дуже солоні, тому їх краще промивати перед використанням.
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з інгредієнтом: Лимон
-
Запечена тріска з лимоном, каперсами та соусом на травах 30 хв · 7 інгредієнтів · середньо -
Середземноморський запечений лосось із фенхелем та томатами чері 45 хв · 7 інгредієнтів · легко -
Мариновані анчоуси в оцті (Boquerones en Vinagre) 320 хв · 7 інгредієнтів · середньо -
Салат із запеченою цвітною капустою, диким рисом та сочевицею 60 хв · 11 інгредієнтів · середньо -
Чана масала з огірковою райтою 30 хв · 16 інгредієнтів · просунутий -
Тако з білою рибою на грилі та свіжою сальсою з кавуна й авокадо 25 хв · 12 інгредієнтів · середньо -
Креветки аль ахійо з обсмаженою каволо неро 22 хв · 9 інгредієнтів · середньо -
Гомен Ват з Місір Вот 50 хв · 10 інгредієнтів · середньо -
Курячі стегна в середземноморських травах із підсмаженим розмарином 55 хв · 12 інгредієнтів · середньо -
Харіра (Марокканський суп з сочевицею та нутом) 50 хв · 17 інгредієнтів · середньо -
Тепла біла квасоля з часником та лимоном 10 хв · 5 інгредієнтів · легко -
Обсмажені перці шишито з часниковим айолі з димком 10 хв · 9 інгредієнтів · легко
Часті запитання
Який глікемічний індекс Лимон?
Лимон має глікемічний індекс 20 (Низький). Одна штука (58 г) має глікемічне навантаження 0.8; на 100 г глікемічне навантаження 1.3.
Чи підходить Лимон для людей з інсулінорезистентністю?
Лимон має низький глікемічний індекс (20), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Лимон має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Лимон у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має консервований лимон (1 на 100 г).
Перевірте Лимон у додатку Logi разом із вашою порцією.
