Кетчуп
Середній ГІ
ГЛ 1.3 на штука (9 г) · ГЛ 14.9 на 100 г
- Близько 12 мг лікопену на 100 г, червоного пігменту варених помідорів
- Близько 21 г цукру на 100 г, більша частина якого додана: у столовій ложці міститься близько 3,6 г
Кетчуп має глікемічний індекс 55 (Помірний). Одна штука (9 г) додає глікемічне навантаження 1.3.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №168556 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1.8 на 100 г The same tomato ketchup made without added sugar: about 24 kcal and 3 g of sugar per 100 g instead of 101 kcal and 21 g.
Кетчуп без додавання цукру - ГЛ 1 на 100 г Tomato salsa works as a dip and topping for burgers, eggs and fries, with chunky vegetables and only a few grams of sugar per 100 g.
Сальса - ГЛ 2 на 100 г Mustard is the other classic condiment for hot dogs, sausages and burgers, with almost no sugar and a glycemic load of about 2.
Гірчиця - ГЛ 2.5 на 100 г Passata gives sauces, stews and homemade ketchup the same tomato base without added sugar, about 38 kcal per 100 g.
Томатне пюре
Форми Кетчуп
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Кетчуп — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tsp | 6 g | 0.9 |
| 1 packet | 9 g | 1.3 |
| 1 tbsp | 17 g | 2.5 |
| 1 cup | 240 g | 35.8 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 101 kcal |
| Вуглеводи | 27.4 g |
| Цукри (всього) | 21.27 g |
| Природні | 1.5 g |
| Додані | 19.73 g |
| Клітковина | 0.3 g |
| Розчинна | 0.1 g |
| Нерозчинна | 0.2 g |
| Білки | 1.04 g |
| Жири | 0.1 g |
| Насичені | 0 g |
| Ненасичені | 0.1 g |
| Натрій | 900 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Близько 12 мг лікопену на 100 г, червоного пігменту варених помідорів
- Майже не містить жирів: 0,1 г жиру на 100 г
- Столова ложка (17 г) додає лише близько 17 ккал
- Близько 21 г цукру на 100 г, більша частина якого додана: у столовій ложці міститься близько 3,6 г
- Близько 900 мг натрію на 100 г, близько 150 мг на столову ложку
- Мало клітковини або білка: переважно цукор, вода та сіль
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з інгредієнтом: Кетчуп
Часті запитання
Який глікемічний індекс Кетчуп?
Кетчуп має глікемічний індекс 55 (Помірний). Одна штука (9 г) має глікемічне навантаження 1.3; на 100 г глікемічне навантаження 14.9.
Чи підходить Кетчуп для людей з інсулінорезистентністю?
Кетчуп має середній глікемічний індекс (55). Підходить у помірній кількості, бажано з білком або жиром; альтернатива з меншим навантаженням — Кетчуп без додавання цукру.
Яка форма Кетчуп має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Кетчуп у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Кетчуп без додавання цукру (1.8 на 100 г).
Перевірте Кетчуп у додатку Logi разом із вашою порцією.
