Гірчиця
Низький ГІ
ГЛ 0.1 на штука (5 г) · ГЛ 2 на 100 г
- Чайна ложка (5 г) містить лише близько 3 ккал
- Близько 1100 мг натрію на 100 г, приблизно 55 мг на чайну ложку
Гірчиця має глікемічний індекс 35 (Низький). Одна штука (5 г) додає глікемічне навантаження 0.1.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №172234 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 2 на 100 г Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
Корінь хрону - ГЛ 1.9 на 100 г Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
діжонська гірчиця - ГЛ 1 на 100 г A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
гострий соус - ГЛ 1 на 100 г Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
Сальса
Форми Гірчиця
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Гірчиця — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 60 kcal |
| Вуглеводи | 5.83 g |
| Цукри (всього) | 0.92 g |
| Природні | 0 g |
| Додані | 0.92 g |
| Клітковина | 4 g |
| Розчинна | 1.2 g |
| Нерозчинна | 2.8 g |
| Білки | 3.74 g |
| Жири | 3.34 g |
| Насичені | 0.15 g |
| Ненасичені | 3.19 g |
| Натрій | 1100 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Чайна ложка (5 г) містить лише близько 3 ккал
- Майже не містить цукру: менше 1 г на 100 г, глікемічне навантаження близько 2
- Надає смаку сендвічам, заправкам та маринадам при низькому вмісті жиру: близько 3 г на 100 г
- Близько 1100 мг натрію на 100 г, приблизно 55 мг на чайну ложку
- Вживається в невеликих кількостях, тому майже не додає до раціону білка, клітковини чи вітамінів
- Містить гірчицю — один з алергенів, які обов'язково мають бути вказані на етикетках харчових продуктів у ЄС
Алергени
Рецепти з інгредієнтом: Гірчиця
Часті запитання
Який глікемічний індекс Гірчиця?
Гірчиця має глікемічний індекс 35 (Низький). Одна штука (5 г) має глікемічне навантаження 0.1; на 100 г глікемічне навантаження 2.
Чи підходить Гірчиця для людей з інсулінорезистентністю?
Гірчиця має низький глікемічний індекс (35), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Гірчиця має найнижче глікемічне навантаження?
Гірчиця має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Гірчиця у цій базі даних (2 на 100 г).
Перевірте Гірчиця у додатку Logi разом із вашою порцією.
