Yufka
GI 70 · YüksekGL 38 / 100 g4/10
Yüksek GI
70 GI
100 g'da GL 38
Logi puanı 4/10
- Düşük yağ içeriği
- Yüksek glisemik indeks
Yufka için glisemik indeks 70 (Yüksek).
12 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- Keten tohumlu ve karnıyarık otu lifli tortilla100 g'da GL 2.7 Keten tohumlu tortillalar, önemli ölçüde daha düşük bir glisemik yük (1'e karşı 38) ve GI sunarak, yassı ekmekle aynı işlevi görürken çok daha dengeli bir kan şekeri tepkisi sağlar.
- 100 g'da GL 1 Badem unlu roti, hızlı glikoz artışına neden olmadan yassı ekmeğin dokusunu taklit eden mükemmel, düşük glisemik bir alternatiftir (GY 1'e karşı 38).
Badem unu roti - 100 g'da GL 4.2 Hindistan cevizi sarmaları, öğünleri sarmak için çok daha düşük glisemik etkiye (GY 3'e karşı 38) sahip harika, tahılsız bir alternatiftir.
Hindistancevizi tortilla - 100 g'da GL 1 Kara lahana yapraklarını sarmalık olarak kullanmak, yufkanın rafine karbonhidrat yükünü ortadan kaldıran, besin değeri yüksek ve ultra düşük glisemik bir seçenektir (GY 1'e karşı 38).
Karalahana yaprağı
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Yufka, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
270
Kalori
54 g
Karbonhidrat
8 g
Protein
1.5 g
Yağ
100g başına
| Kalori | 270 kcal |
| Karbonhidratlar | 54 g |
| Şekerler (toplam) | 1.5 g |
| Doğal | 1.5 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.5 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Yağ | 1.5 g |
| Doymuş | 0.3 g |
| Doymamış | 1.2 g |
| Sodyum | 500 mg |
İşlenme Düzeyi
60%
Orta
Bu puan neden?
- Düşük yağ içeriği
- Bitkisel protein içerir
- Yüksek glisemik indeks
- Yüksek karbonhidrat içeriği
- İşlenmiş tahıl ürünü
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Yufka glisemik indeksi nedir?
Yufka için glisemik indeks 70 (Yüksek) ve 100 g'da glisemik yük 38.
Yufka insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Yufka için glisemik indeks yüksek (70) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Keten tohumlu ve karnıyarık otu lifli tortilla.
Yufka kan şekerini nasıl etkiler?
Yufka 100g başına 38 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde önemli etki göstermektedir.
Yufka'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
