Roka
Düşük GI
adet (2 g) başına GL 0 · 100 g'da GL 0.3
- Enerji değeri çok düşüktür: 100 g'da yaklaşık 25 kcal, yaklaşık 1 glisemik yük ile
- Az miktarda tüketilir: bir fincan yaklaşık 20 g ağırlığındadır, bu nedenle bir porsiyon çok az protein veya lif ekler
Roka için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir adet (2 g) glisemik yükü 0 artırır.
Gözden geçirildi 31 Tem 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #169387 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- GI yok The closest match: another peppery, mustard-hot salad leaf, about 25 kcal per 100 g, used raw the same way.
Su teresi - 100 g'da GL 0.2 Baby spinach is milder but fills the same place in salads, sandwiches and on pizza, and wilts into pasta just as well.
Ispanak - 100 g'da GL 1 Lamb's lettuce is a small tender salad leaf sold the same way, with a mild nutty taste instead of the bite.
Kuzu kulağı - 100 g'da GL 0.2 Plain lettuce is the everyday salad base when you do not want the peppery taste, at about 15 kcal per 100 g.
Baş marul
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Roka, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 2 g | 0 |
| 1/2 cup | 10 g | 0 |
| 1 cup | 20 g | 0.1 |
| 1 package (5 oz) | 142 g | 0.4 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 25 kcal |
| Karbonhidratlar | 3.65 g |
| Şekerler (toplam) | 2.05 g |
| Doğal | 2 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 1.6 g |
| Çözünür | 0.5 g |
| Çözünmez | 1.1 g |
| Protein | 2.58 g |
| Yağ | 0.66 g |
| Doymuş | 0.1 g |
| Doymamış | 0.56 g |
| Sodyum | 79 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Enerji değeri çok düşüktür: 100 g'da yaklaşık 25 kcal, yaklaşık 1 glisemik yük ile
- 100 g'da yaklaşık 109 µg K vitamini, AB referans alım miktarı olan 75 µg'dan fazladır
- Bir salata yaprağı için alışılmadık derecede zengin kalsiyum ve folat içeriğine sahiptir: 100 g'da yaklaşık 160 mg ve 97 µg
- Az miktarda tüketilir: bir fincan yaklaşık 20 g ağırlığındadır, bu nedenle bir porsiyon çok az protein veya lif ekler
- Nitrat oranı en yüksek yapraklı sebzelerden biridir; AB yasaları roka için ayrı bir maksimum seviye belirlemiştir
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Roka içeren tarifler
-
Düşük glisemik indeksli yeşil kulüp sandviç 15 dk · 5 malzeme · kolay -
Akdeniz Usulü Tam Tahıllı Linguine Nohut ve Acımsı Yeşilliklerle 25 dk · 9 malzeme · kolay -
Nar ve Cevizli Akdeniz Usulü Izgara Hellim Salatası 25 dk · 11 malzeme · kolay -
Akdeniz Karides Salatası ve Limonlu Biberli Sos 15 dk · 8 malzeme · kolay -
Narenciye soslu karides salatası nar ve taze otlarla 20 dk · 11 malzeme · orta -
Roka ve Parmesan peynirli düşük glisemik kinoa risotto 29 dk · 11 malzeme · orta -
Közlenmiş Kuşkonmaz ve Beyaz Fasulye Salatası, Limonlu Vinaigrette ile 25 dk · 11 malzeme · orta -
Tahin soslu Akdeniz usulü kavrulmuş karnabahar kasesi 45 dk · 17 malzeme · kolay -
Fırınlanmış Pancar Salatası, Bayır Turpu Sosu ve Cevizli 45 dk · 10 malzeme · orta -
Tatlı mısırlı proteinli sebze mücveri 40 dk · 11 malzeme · kolay
Sıkça Sorulan Sorular
Roka glisemik indeksi nedir?
Roka için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir adet (2 g) glisemik yükü 0; 100 g'da glisemik yük 0.3.
Roka insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Roka düşük glisemik indekse (15) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Roka kan şekerini nasıl etkiler?
Roka 100g başına 0.3 glisemik yüke sahip olup kan şekeri üzerinde minimal etki göstermektedir.
Roka'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
