Glutensiz makarna
Yüksek GI
tipik fincan (150 g) başına GL 36 · 100 g'da GL 24
- Düşük yağ içeriği
- Yüksek glisemik indeks
Glutensiz makarna için glisemik indeks 75, sade Haşlanmış makarna (50) değerinden yüksektir. Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 36 artırır.
13 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 0.5 Kabak eriştesi, glisemik yükü (0,5'e karşı 24) ve GI'yi büyük ölçüde düşürerek makarnaya mükemmel bir düşük karbonhidratlı alternatif oluşturur.
Spiral kabak - 100 g'da GL 2 Spagetti kabağı, makarnaya benzer bir dokuyu korurken çok daha düşük bir glisemik yük (2'ye karşı 24) sağlar.
Kabak spagetti - 100 g'da GL 14 Kırmızı mercimek eriştesi, önemli ölçüde daha düşük bir GI (25'e karşı 75) ve daha düşük GL sunarak daha iyi kan şekeri dengesi için daha fazla lif ve protein sağlar.
Lazanya makarnası - 100 g'da GL 19 Nohut fusilli, standart glütensiz makarnaya göre çok daha düşük bir GI'ye (35'e karşı 75) sahiptir ve glikoz emilim hızını yavaşlatmaya yardımcı olur.
Nohut fusilli
Haşlanmış makarna formları
- GI 50 · 100 g'da GL 15
Haşlanmış makarna - GI 45 · 100 g'da GL 9 wholetomato sauce
Tam tahıllı makarna ev yapımı şekersiz domates sosu - Balık ragulu makarnaGI 55 · 100 g'da GL 12 fish ragu
- GI 45 · 100 g'da GL 12 wholeboiled
Haşlanmış tam tahıllı makarna - Üç renkli makarna (pişmiş)GI 50 · 100 g'da GL 13 tricolore
- beyaz makarnaGI 50 · 100 g'da GL 15 white
- GI 50 · 100 g'da GL 15 bow tie
Kelebek makarna - +16 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Glutensiz makarna, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 150 kcal |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Şekerler (toplam) | 1 g |
| Doğal | 1 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2 g |
| Çözünür | 0.6 g |
| Çözünmez | 1.4 g |
| Protein | 4 g |
| Yağ | 1 g |
| Doymuş | 0.2 g |
| Doymamış | 0.8 g |
| Sodyum | 5 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük yağ içeriği
- İlave şeker yok
- Yüksek glisemik indeks
- Orta düzeyde glisemik yük
- Düşük lif
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz makarna glisemik indeksi nedir?
Glutensiz makarna için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 36; 100 g'da glisemik yük 24.
Glutensiz makarna insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Glutensiz makarna için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Spiral kabak.
Hangi Haşlanmış makarna formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Haşlanmış makarna formları arasında, Tam tahıllı makarna ev yapımı şekersiz domates sosu en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 9).
Glutensiz makarna'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
