Buğday gluteni
Düşük GI
100 g'da GL 3
- Çok düşük glisemik yük
- Çok düşük lif içeriği
Buğday gluteni için glisemik indeks 22 (Düşük).
4 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 4.5 İzole buğday glutenine kıyasla çok daha yüksek lif içeriği sağlar ve daha fazla temel besin öğesi içerir.
Lupin unu - 100 g'da GL 1 İzole buğday proteinine kıyasla sağlıklı tekli doymamış yağlar ve daha geniş bir vitamin ve mineral yelpazesi sunar.
Badem unu - 100 g'da GL 0.1 Buğday glutenine kıyasla üstün anti-inflamatuar faydalar sağlayan temel omega-3 yağ asitleri ve lignanlar ekler.
Keten tohumu ve su karışımı (keten yumurtası)
Buğday gluteni formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Buğday gluteni, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 370 kcal |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Şekerler (toplam) | 0 g |
| Doğal | 0 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 0.6 g |
| Çözünür | 0.12 g |
| Çözünmez | 0.48 g |
| Protein | 75 g |
| Yağ | 1.9 g |
| Doymuş | 0.3 g |
| Doymamış | 1.6 g |
| Sodyum | 29 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Çok düşük glisemik yük
- Yüksek protein yoğunluğu
- Çok düşük lif içeriği
- Yüksek oranda işlenmiş protein izolatı
- Gluten hassasiyeti olan bireyler için potansiyel inflamatuar tetikleyici
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Buğday gluteni glisemik indeksi nedir?
Buğday gluteni için glisemik indeks 22 (Düşük) ve 100 g'da glisemik yük 3.
Buğday gluteni insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Buğday gluteni düşük glisemik indekse (22) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Buğday gluteni formunun glisemik yükü en düşüktür?
Buğday gluteni, bu veritabanındaki tüm Buğday gluteni formları arasında en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 3).
Buğday gluteni'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
