ข้าวสาลี
ดัชนีน้ำตาลต่ำ
GL 11.2 ต่อ ถ้วย (86 กรัม) · GL 13 ต่อ 100 กรัม
- เมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดมีรำข้าวคงอยู่: มีใยอาหารประมาณ 3.5 กรัมต่อ 100 กรัมเมื่อปรุงสุก
- มีกลูเตน: ไม่เหมาะสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตน
ข้าวสาลี มีดัชนีน้ำตาล 41 (ต่ำ) ถ้วย หนึ่งหน่วย (86 กรัม) เพิ่มภาระน้ำตาล GL 11.2
ตรวจสอบเมื่อ 8 ต.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: ทีมโภชนาการ Logi (ข้อมูลจาก USDA, AI ช่วย, ตรวจสอบโดยมนุษย์) · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด
แทนที่รายการนี้
- GL 6.8 ต่อ 100 กรัม Pearl barley is a chewy whole-kernel side like wheat berries, with a much lower glycemic index (about 28).
ข้าวบาร์เลย์ - GL 9.8 ต่อ 100 กรัม Quinoa fills the same salads and bowls with fewer calories per 100 g cooked and no gluten.
ควินัวต้มสุก - GL 6.4 ต่อ 100 กรัม Cooked lentils make a filling grain-style side with more protein and fibre and a lower glycemic load.
ถั่วเลนทิล - GL 10 ต่อ 100 กรัม Wild rice is a nutty whole grain side with about a third fewer calories per 100 g cooked.
ข้าวป่า
รูปแบบของ ข้าวสาลี
Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน
ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการเลือกอาหารที่ฉลาดขึ้น
ข้าวสาลี เป็นหนึ่งใน 11,142 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน
ปริมาณ
| ปริมาณ | กรัม | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.4 |
| 1/2 cup | 86 g | 11.2 |
| 1 serving (60 g dry) | 142 g | 18.5 |
| 1 cup | 172 g | 22.4 |
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100g)
ต่อ 100g
| แคลอรี่ | 153 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต | 31.7 g |
| น้ำตาล (รวม) | 0.18 g |
| ธรรมชาติ | 0.2 g |
| เพิ่มเติม | 0 g |
| ใยอาหาร | 3.5 g |
| ละลายน้ำได้ | 1.1 g |
| ไม่ละลายน้ำ | 2.4 g |
| โปรตีน | 5.36 g |
| ไขมัน | 1.1 g |
| อิ่มตัว | 0.18 g |
| ไม่อิ่มตัว | 0.92 g |
| โซเดียม | 2 mg |
ระดับการแปรรูป
ทำไมถึงได้คะแนนนี้?
- เมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดมีรำข้าวคงอยู่: มีใยอาหารประมาณ 3.5 กรัมต่อ 100 กรัมเมื่อปรุงสุก
- ค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic index) ของธัญพืชเต็มเมล็ดต้มอยู่ที่ประมาณ 41 ซึ่งต่ำกว่าขนมปังโฮลวีตมาก (ประมาณ 75)
- มีโปรตีนประมาณ 5 กรัมต่อ 100 กรัมเมื่อปรุงสุก
- มีกลูเตน: ไม่เหมาะสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตน
- มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 32 กรัมต่อ 100 กรัมเมื่อปรุงสุก ซึ่งมากกว่าข้าวสวยเล็กน้อย
- ให้พลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเมื่อปรุงสุก ซึ่งมากกว่าข้าวสวยหรือบัควีทที่ปรุงสุก
สารก่อภูมิแพ้
สูตรอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำใน Logi Food Coach
คำถามที่พบบ่อย
ดัชนีน้ำตาลของ ข้าวสาลี คือเท่าไร?
ข้าวสาลี มีดัชนีน้ำตาล 41 (ต่ำ) ถ้วย หนึ่งหน่วย (86 กรัม) มีภาระน้ำตาล 11.2; ต่อ 100 กรัม ภาระน้ำตาลคือ 13
ข้าวสาลี เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลินหรือไม่?
ข้าวสาลี มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (41) เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลิน
รูปแบบใดของ ข้าวสาลี ที่มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด?
ข้าวสาลี มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุดในบรรดารูปแบบของ ข้าวสาลี ในฐานข้อมูลนี้ (13 ต่อ 100 กรัม)
ตรวจสอบ ข้าวสาลี ในแอป Logi พร้อมปริมาณที่รับประทาน
