ขนมปังโฮลวีต (มีรำและจมูกข้าว)

GI 74 · สูงGL 8.2 / ชิ้น6/10

ดัชนีน้ำตาลสูง

74 GI

GL 8.2 ต่อ ชิ้น (26 กรัม) · GL 31.6 ต่อ 100 กรัม

คะแนน Logi 6/10

มีใยอาหารประมาณ 6 กรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าขนมปังขาวประมาณสองเท่า
แป้งโฮลวีตผ่านการบดละเอียด ดังนั้นค่าดัชนีน้ำตาล (GI) (74) จึงใกล้เคียงกับขนมปังขาว (75)

ขนมปังโฮลวีต (มีรำและจมูกข้าว) มีดัชนีน้ำตาล 74 ต่ำกว่า ขนมปังขาว ปกติ (75) ชิ้น หนึ่งหน่วย (26 กรัม) เพิ่มภาระน้ำตาล GL 8.2

อัปเดตเมื่อ 4 ก.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central #172688 , ทีมโภชนาการ Logi · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด

Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน

ขนมปังโฮลวีต (มีรำและจมูกข้าว) เป็นหนึ่งใน 11,142 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน

ปริมาณ

ปริมาณ	กรัม	GL
1 slice regular	26 g	8.2
1 slice large	41 g	13

252

แคลอรี่

42.71 g

คาร์โบไฮเดรต

12.45 g

โปรตีน

3.5 g

ไขมัน

ต่อ 100g

60%

ปานกลาง

ทำไมถึงได้คะแนนนี้?

มีใยอาหารประมาณ 6 กรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าขนมปังขาวประมาณสองเท่า
แป้งโฮลวีตยังคงส่วนของรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีแมกนีเซียมและวิตามินบีมากกว่าแป้งขาว
มีโปรตีน 12 กรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าขนมปังขาว
แป้งโฮลวีตผ่านการบดละเอียด ดังนั้นค่าดัชนีน้ำตาล (GI) (74) จึงใกล้เคียงกับขนมปังขาว (75)
ค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ที่ต่ำกว่าจะได้จากขนมปังที่มีธัญพืชเต็มเมล็ดที่ไม่ได้ผ่านการบด: ขนมปังธัญพืช