Yufka-tunnbröd

GI 70 · HögtGL 38 / 100 g4/10

Högt GI

70 GI

GL 38 per 100 g

Logi-poäng 4/10

Låg fetthalt
Högt glykemiskt index

Yufka-tunnbröd har ett glykemiskt index på 70 (Högt).

Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Istället för detta

Tortillas med linfrö och psylliumfröskal
GL 2.7 per 100 g Linfrötortillas erbjuder en betydligt lägre glykemisk belastning (1 mot 38) och GI, vilket ger en mycket jämnare blodsockernivå samtidigt som de fyller samma funktion som ett tunnbröd.
Mandelmjöl roti
GL 1 per 100 g Roti gjord på mandelmjöl är ett utmärkt lågglykemiskt alternativ (GL 1 mot 38) som efterliknar konsistensen hos tunnbröd utan att ge en snabb blodsockerhöjning.
kokostortilla
GL 4.2 per 100 g Kokoswraps är ett bra spannmålsfritt alternativ med en mycket lägre glykemisk påverkan (GL 3 mot 38) för att vira in måltider.
Collard greens
GL 1 per 100 g Att använda grönkålsblad som wrap är ett näringstätt, ultralågglykemiskt alternativ (GL 1 mot 38) som eliminerar den raffinerade kolhydratbelastningen från yufka.

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Yufka-tunnbröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

270

Kalorier

54 g

Kolhydrater

8 g

Protein

1.5 g

Fett

per 100g

Kalorier	270 kcal
Kolhydrater	54 g
Socker (totalt)	1.5 g
Naturligt	1.5 g
Tillsatt	0 g
Fiber	2.5 g
Löslig	0.8 g
Olöslig	1.8 g
Protein	8 g
Fett	1.5 g
Mättat	0.3 g
Omättat	1.2 g
Natrium	500 mg

Bearbetningsgrad

60%

Måttlig

Varför detta betyg?

Låg fetthalt
Innehåller vegetabiliskt protein
Högt glykemiskt index
Högt kolhydratinnehåll
Processad spannmålsprodukt

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Yufka-tunnbröd?

Yufka-tunnbröd har ett glykemiskt index på 70 (Högt) och en glykemisk belastning på 38 per 100 g.

Är Yufka-tunnbröd bra för personer med insulinresistens?

Yufka-tunnbröd har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Tortillas med linfrö och psylliumfröskal.

Hur påverkar Yufka-tunnbröd blodsockret?

Yufka-tunnbröd har en glykemisk belastning på 38 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.

Se Yufka-tunnbröd i Logi-appen, med din portion.