vitt surdegsbröd
Högt GI
GL 36 per 100 g
- Innehåller en del protein
- Högt glykemiskt index
vitt surdegsbröd har ett glykemiskt index på 70, högre än vanligt surdegsbröd (54).
Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av surdegsbröd
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
vitt surdegsbröd är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 260 kcal |
| Kolhydrater | 51 g |
| Socker (totalt) | 2.2 g |
| Naturligt | 2.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.7 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mättat | 0.3 g |
| Omättat | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller en del protein
- Fermentering kan förbättra matsmältningen
- Högt glykemiskt index
- Lågt fiberinnehåll
- Måttligt bearbetat
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för vitt surdegsbröd?
vitt surdegsbröd har ett glykemiskt index på 70 (Högt) och en glykemisk belastning på 36 per 100 g.
Är vitt surdegsbröd bra för personer med insulinresistens?
vitt surdegsbröd har ett högt glykemiskt index (70). Personer med insulinresistens bör begränsa intaget.
Vilken form av surdegsbröd har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av surdegsbröd i denna databas har Surdegs-proteinbröd lägst glykemisk belastning (16 per 100 g).
Se vitt surdegsbröd i Logi-appen, med din portion.
