surdegsrostad bröd
Lågt GI
GL 33.4 per 100 g
- Innehåller måttligt med fibrer
- Måttlig glykemisk belastning
surdegsrostad bröd har ett glykemiskt index på 54, samma som vanligt surdegsbröd (54).
Uppdaterad 28 aug. 2026 · Källor: USDA FoodData Central #174911 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av surdegsbröd
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
surdegsrostad bröd är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 319 kcal |
| Kolhydrater | 61.93 g |
| Socker (totalt) | 3.59 g |
| Naturligt | 3.6 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.1 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.2 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 2.14 g |
| Mättat | 0.43 g |
| Omättat | 1.71 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller måttligt med fibrer
- Lägre glykemiskt index än vitt bröd
- Måttlig glykemisk belastning
- Processad spannmålsprodukt
- Måttligt natriuminnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för surdegsrostad bröd?
surdegsrostad bröd har ett glykemiskt index på 54 (Lågt) och en glykemisk belastning på 33.4 per 100 g.
Är surdegsrostad bröd bra för personer med insulinresistens?
surdegsrostad bröd har ett lågt glykemiskt index (54), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av surdegsbröd har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av surdegsbröd i denna databas har Surdegs-proteinbröd lägst glykemisk belastning (16 per 100 g).
Se surdegsrostad bröd i Logi-appen, med din portion.
