fullkornssurdegsbröd
Lågt GI
GL 6.9 per typisk skiva (30 g) · GL 23 per 100 g
- måttligt glykemiskt index
- måttlig glykemisk belastning
fullkornssurdegsbröd har ett glykemiskt index på 54 (Lågt). En typisk skiva (30 g) ger en glykemisk belastning på 6.9.
Uppdaterad 22 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
fullkornssurdegsbröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 230 kcal |
| Kolhydrater | 43 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Löslig | 1.8 g |
| Olöslig | 4.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 2.1 g |
| Natrium | 480 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- måttligt glykemiskt index
- högt fiberinnehåll
- inga tillsatta sockerarter
- måttlig glykemisk belastning
- högt natriuminnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för fullkornssurdegsbröd?
fullkornssurdegsbröd har ett glykemiskt index på 54 (Lågt). En typisk skiva (30 g) har en glykemisk belastning på 6.9; per 100 g är den glykemiska belastningen 23.
Är fullkornssurdegsbröd bra för personer med insulinresistens?
fullkornssurdegsbröd har ett lågt glykemiskt index (54), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar fullkornssurdegsbröd blodsockret?
fullkornssurdegsbröd har en glykemisk belastning på 23 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se fullkornssurdegsbröd i Logi-appen, med din portion.
