Valnötskärnor
Lågt GI
GL 2.5 per typisk stycke (120 g) · GL 2.1 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt kaloriinnehåll
Valnötskärnor har ett glykemiskt index på 15, samma som vanligt Valnötter (15). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 2.5.
Uppdaterad 19 dec. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Valnötter
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Valnötskärnor är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 654 kcal |
| Kolhydrater | 13.7 g |
| Socker (totalt) | 2.6 g |
| Naturligt | 2.6 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 6.7 g |
| Löslig | 2 g |
| Olöslig | 4.7 g |
| Protein | 15.2 g |
| Fett | 65.2 g |
| Mättat | 6.1 g |
| Omättat | 57 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt innehåll av hälsosamma omättade fetter
- Källa till protein och fiber
- Högt kaloriinnehåll
- Relativt högt totalt fettinnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Valnötskärnor?
Valnötskärnor har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 2.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 2.1.
Är Valnötskärnor bra för personer med insulinresistens?
Valnötskärnor har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Valnötter har lägst glykemisk belastning?
Valnötskärnor har lägst glykemisk belastning av alla former av Valnötter i denna databas (2.1 per 100 g).
Se Valnötskärnor i Logi-appen, med din portion.
