Prosciutto
Inget glykemiskt index4/10
Inget glykemiskt index — inga kolhydrater
0.5 g kolhydrater per 100 g
Logi-poäng 4/10
- Utmärkt källa till högkvalitativt protein
- Extremt högt natriuminnehåll
Prosciutto har inget glykemiskt index: innehåller inga kolhydrater.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Kokt skinka
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Prosciutto är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
270
Kalorier
0.5 g
Kolhydrater
25 g
Protein
18 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 270 kcal |
| Kolhydrater | 0.5 g |
| Socker (totalt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Löslig | 0 g |
| Olöslig | 0 g |
| Protein | 25 g |
| Fett | 18 g |
| Mättat | 6 g |
| Omättat | 12 g |
| Natrium | 1800 mg |
Bearbetningsgrad
75%
Högt bearbetad
Varför detta betyg?
- Utmärkt källa till högkvalitativt protein
- Noll glykemisk påverkan (försumbara kolhydrater)
- Extremt högt natriuminnehåll
- Högförädlad köttprodukt
- Innehåller nitrater/konserveringsmedel som vanligtvis finns i charkuterier
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Prosciutto?
Prosciutto har inget glykemiskt index eftersom det inte innehåller några kolhydrater (0.5 g per 100 g).
Är Prosciutto bra för personer med insulinresistens?
Prosciutto innehåller inga kolhydrater och höjer därför inte blodsockret på egen hand.
Vilken form av Kokt skinka har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Kokt skinka i denna databas har honungsskinka lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se Prosciutto i Logi-appen, med din portion.
