pärlgräs
Lågt GI
GL 54 per typisk kopp (150 g) · GL 36 per 100 g
- Måttligt glykemiskt index
- Relativt hög glykemisk belastning
pärlgräs har ett glykemiskt index på 54 (Lågt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 54.
Uppdaterad 23 dec. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
pärlgräs är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 361 kcal |
| Kolhydrater | 67 g |
| Socker (totalt) | 0.6 g |
| Naturligt | 0.6 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 8 g |
| Löslig | 2.4 g |
| Olöslig | 5.6 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat | 1 g |
| Omättat | 4 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Måttligt glykemiskt index
- Högt fiberinnehåll
- Bra proteinnivå
- Relativt hög glykemisk belastning
- Måttlig bearbetning
- Inte optimal för strikt glykemisk kontroll
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för pärlgräs?
pärlgräs har ett glykemiskt index på 54 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 54; per 100 g är den glykemiska belastningen 36.
Är pärlgräs bra för personer med insulinresistens?
pärlgräs har ett lågt glykemiskt index (54), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar pärlgräs blodsockret?
pärlgräs har en glykemisk belastning på 36 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se pärlgräs i Logi-appen, med din portion.
