matzamel
Högt GI
GL 82.5 per typisk kopp (150 g) · GL 55 per 100 g
- låg i tillsatt socker
- hög glykemisk index och belastning
matzamel har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 82.5.
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Mandelmjöl har ett betydligt lägre GI på 5 och GL på 1, jämfört med matzamjöls GI på 70 och GL på 55, vilket ger en mycket jämnare blodsockerrespons.
Mandelmjöl - GL 4.5 per 100 g Lupinmjöl ger en mycket lägre glykemisk påverkan med ett GI på 15 och GL på 2, vilket gör det till ett överlägset val för blodsockerhantering.
lupinmjöl - GL 17.1 per 100 g Kokosmjöl har ett mycket lägre GL på 3 jämfört med matzamjöl, vilket hjälper till att förhindra skarpa toppar i blodsockret.
kokosmjöl - GL 1 per 100 g Pumpakärnmjöl är ett näringstätt alternativ med ett mycket lågt GI på 10 och GL på 1, vilket är mycket bättre för att bibehålla stabila blodsockernivåer.
pumpafrömjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
matzamel är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Kolhydrater | 78 g |
| Socker (totalt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.4 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mättat | 0.3 g |
| Omättat | 1.2 g |
| Natrium | 10 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- låg i tillsatt socker
- innehåller en del protein
- hög glykemisk index och belastning
- lågt fiberinnehåll
- måttligt bearbetad
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för matzamel?
matzamel har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 82.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 55.
Är matzamel bra för personer med insulinresistens?
matzamel har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar matzamel blodsockret?
matzamel har en glykemisk belastning på 55 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se matzamel i Logi-appen, med din portion.
