majsmjöl
Medelhögt GI
GL 81 per typisk kopp (150 g) · GL 54 per 100 g
- Bra källa till olösliga fibrer
- Mycket hög glykemisk belastning
majsmjöl har ett glykemiskt index på 68 (Måttligt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 81.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk påverkan och ett högre innehåll av hälsosamma fetter jämfört med majsmjöl.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g Den är extremt rik på fibrer och har ett lågt innehåll av nettokolhydrater, vilket gör den mycket bättre för att hålla blodsockret stabilt.
kokosmjöl - GL 4.5 per 100 g Dess exceptionellt höga protein- och fiberinnehåll ger en minimal glykemisk respons jämfört med spannmålsbaserade mjölsorter.
lupinmjöl
Former av majsmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
majsmjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Kolhydrater | 79 g |
| Socker (totalt) | 0.6 g |
| Naturligt | 0.6 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 7.3 g |
| Löslig | 2.2 g |
| Olöslig | 5.1 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 3.9 g |
| Mättat | 0.6 g |
| Omättat | 3.3 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Bra källa till olösliga fibrer
- Naturligt glutenfritt
- Låg halt av mättat fett
- Mycket hög glykemisk belastning
- Högt stärkelseinnehåll som utlöser insulinspikar
- Relativt lågt förhållande mellan protein och kolhydrater
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med majsmjöl
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för majsmjöl?
majsmjöl har ett glykemiskt index på 68 (Måttligt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 81; per 100 g är den glykemiska belastningen 54.
Är majsmjöl bra för personer med insulinresistens?
majsmjöl har ett medelhögt glykemiskt index (68). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Vilken form av majsmjöl har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av majsmjöl i denna databas har gul majsmjöl lägst glykemisk belastning (53 per 100 g).
Se majsmjöl i Logi-appen, med din portion.
