Lefse
GI 75 · HögtGL 34 / 100 g4/10
Högt GI
75 GI
GL 34 per 100 g
Logi-poäng 4/10
- Låg halt av mättat fett
- Högt glykemiskt index och belastning
Lefse har ett glykemiskt index på 75 (Högt).
Uppdaterad 24 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Mandelmjöls-roti erbjuder ett betydligt lägre GI på 15 och GL på 1 jämfört med det hög-glykemiska lefse-brödet, vilket främjar en mycket bättre blodsockerstabilitet.
Mandelmjöl roti - GL 1 per 100 g Att använda ett bladgrönsakswrap minskar den glykemiska påverkan drastiskt till ett GL på 1, vilket gör det till ett utmärkt, näringstätt alternativ till traditionellt spannmålsbaserat lefse.
Stora bladgrönsaker (romansallad eller svartkål) - GL 2.7 per 100 g Linfröwrap ger en mycket lägre glykemisk belastning på 2,7, vilket hjälper till att förhindra de kraftiga blodsockerstegringar som förknippas med lefses GI på 75.
linfröwrap - GL 4.2 per 100 g Kokoswraps är ett utmärkt lågglykemiskt alternativ med ett GL på 4,2, som ger en mycket jämnare energifrigörelse än lefse med högt GL.
kokostortilla
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Lefse är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
220
Kalorier
45 g
Kolhydrater
5 g
Protein
2.5 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 220 kcal |
| Kolhydrater | 45 g |
| Socker (totalt) | 3 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 1 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.7 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 1.2 g |
| Omättat | 1.3 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbetningsgrad
60%
Måttlig
Varför detta betyg?
- Låg halt av mättat fett
- Ger en del kostfiber
- Högt glykemiskt index och belastning
- Måttligt natriuminnehåll
- Processad spannmålsprodukt
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Lefse?
Lefse har ett glykemiskt index på 75 (Högt) och en glykemisk belastning på 34 per 100 g.
Är Lefse bra för personer med insulinresistens?
Lefse har ett högt glykemiskt index (75) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl roti.
Hur påverkar Lefse blodsockret?
Lefse har en glykemisk belastning på 34 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Lefse i Logi-appen, med din portion.
