Kokosmjölk
Lågt GI
GL 2.6 per kopp (226 g) · GL 1.1 per 100 g
- Lågt kolhydratinnehåll: cirka 3 g per 100 g, så den glykemiska belastningen är mycket låg (cirka 1).
- Energität: cirka 200 kcal per 100 g, så en burk på 400 ml innehåller cirka 750 kcal.
Kokosmjölk har ett glykemiskt index på 41 (Lågt). En kopp (226 g) ger en glykemisk belastning på 2.6.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad, granskad av människa) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- lätt kokosmjölkGL 0.6 per 100 g Light coconut milk keeps the coconut taste in curries and soups with about a third of the fat and calories.
- GL 1.7 per 100 g Plain yogurt stirred in at the end makes a curry creamy with about 61 kcal and 3 g of fat per 100 g.
Naturell yoghurt - GL 0.4 per 100 g Greek yogurt gives sauces and dips a thick, creamy texture and adds about 9 g of protein per 100 g.
Grekisk yoghurt - GL 1 per 100 g In smoothies, porridge and desserts unsweetened soy milk adds creaminess with 33 kcal and 3 g of protein per 100 g.
Proteinrik, låg-socker växtbaserad mjölkalternativ
Former av Kokosmjölk
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Kokosmjölk är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 226 g | 2.6 |
| 1 can (400 ml) | 382 g | 4.4 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 197 kcal |
| Kolhydrater | 2.81 g |
| Socker (totalt) | 1.7 g |
| Naturligt | 1.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1.1 g |
| Löslig | 0.3 g |
| Olöslig | 0.8 g |
| Protein | 2.02 g |
| Fett | 21.33 g |
| Mättat | 19.48 g |
| Omättat | 1.85 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Lågt kolhydratinnehåll: cirka 3 g per 100 g, så den glykemiska belastningen är mycket låg (cirka 1).
- Gör curryrätter, soppor och desserter krämiga utan mejeriprodukter; den är naturligt laktosfri.
- Ger en del kalium och mangan: cirka 220 mg och 0,8 mg per 100 g.
- Energität: cirka 200 kcal per 100 g, så en burk på 400 ml innehåller cirka 750 kcal.
- Största delen av fettet är mättat: cirka 19 g mättat fett per 100 g.
- Lågt proteininnehåll (cirka 2 g per 100 g), till skillnad från komjölk eller sojamjölk.
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Kokosmjölk
-
Biff Rendang med blomkålsris 55 min · 12 ingredienser · avancerad -
Jamaicansk skaldjurscurry 270 min · 19 ingredienser · medel -
Moqueca — Bahiansk fisk- och kokosgryta 35 min · 12 ingredienser · medel -
Lågglykemisk thailändsk kokosmjölkssoppa med kyckling (Tom Kha Gai) 65 min · 11 ingredienser · medel -
Smörkyckling med aromatiska kryddor och lågt GI 35 min · 13 ingredienser · medel
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Kokosmjölk?
Kokosmjölk har ett glykemiskt index på 41 (Lågt). En kopp (226 g) har en glykemisk belastning på 2.6; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.1.
Är Kokosmjölk bra för personer med insulinresistens?
Kokosmjölk har ett lågt glykemiskt index (41), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Kokosmjölk har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Kokosmjölk i denna databas har lätt kokosmjölk lägst glykemisk belastning (0.6 per 100 g).
Se Kokosmjölk i Logi-appen, med din portion.
