Johannesbrödskorpor
Lågt GI
GL 27 per 100 g
- Högt fiberinnehåll
- Måttligt natriuminnehåll
Johannesbrödskorpor har ett glykemiskt index på 45, lägre än vanligt rusk (70).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 8 per 100 g Dessa ger en liknande krispig konsistens som skorpor men med ett betydligt lägre GL-värde på 8 jämfört med 27, vilket leder till en mycket mindre påverkan på blodsockret.
mandelmjölskex - GL 2.7 per 100 g Dessa erbjuder en mycket lägre glykemisk påverkan (GL 2 jämfört med 27) samtidigt som de fungerar som ett tillfredsställande, krispigt underlag för pålägg.
linfröknäckebröd - Färska selleristjälkar med naturligt mandelsmörGL 1 per 100 g Detta byte ersätter den kolhydratrika skorpan med en fiberrik grönsak och hälsosamma fetter, vilket resulterar i ett försumbart GL-värde på 1 jämfört med 27.
Former av rusk
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Johannesbrödskorpor är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 320 kcal |
| Kolhydrater | 60 g |
| Socker (totalt) | 10 g |
| Naturligt | 10 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 12 g |
| Löslig | 3.6 g |
| Olöslig | 8.4 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat | 0.8 g |
| Omättat | 4.2 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Högt fiberinnehåll
- Lågt glykemiskt index
- Innehåller hälsosamma fetter
- Måttligt natriuminnehåll
- Processad spannmålsprodukt
- Innehåller naturliga sockerarter
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Johannesbrödskorpor?
Johannesbrödskorpor har ett glykemiskt index på 45 (Lågt) och en glykemisk belastning på 27 per 100 g.
Är Johannesbrödskorpor bra för personer med insulinresistens?
Johannesbrödskorpor har ett lågt glykemiskt index (45), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av rusk har lägst glykemisk belastning?
Johannesbrödskorpor har lägst glykemisk belastning av alla former av rusk i denna databas (27 per 100 g).
Se Johannesbrödskorpor i Logi-appen, med din portion.
