Bok choy
Lågt GI
GL 0.3 per 100 g
- Låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Bok choy har ett glykemiskt index på 15, samma som vanligt bladgrönsaker (15).
Uppdaterad 28 maj 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av bladgrönsaker
- GI 15 · GL 1 per 100 g
bladgrönsaker - Färska örterGI 5 · GL 0.3 per 100 g garnish
- Bladgrönsaker med råa hampafrönGI 10 · GL 0.4 per 100 g hemp seed topped
- ångkokta grönsakerGI 15 · GL 1 per 100 g steamed
- babysalladGI 15 · GL 1 per 100 g baby
- GI 15 · GL 1 per 100 g mixed baby
Blandade babygrönsaker - Förvällda grönsakerGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- +4 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Bok choy är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 13 kcal |
| Kolhydrater | 2.2 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1 g |
| Löslig | 0.3 g |
| Olöslig | 0.7 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.03 g |
| Omättat | 0.07 g |
| Natrium | 65 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg glykemisk belastning
- Rik på vitaminer och mineraler
- Lågt kaloriinnehåll, högt vatteninnehåll
- Lågt proteininnehåll
- Lågt fettinnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Bok choy?
Bok choy har ett glykemiskt index på 15 (Lågt) och en glykemisk belastning på 0.3 per 100 g.
Är Bok choy bra för personer med insulinresistens?
Bok choy har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av bladgrönsaker har lägst glykemisk belastning?
Bok choy har lägst glykemisk belastning av alla former av bladgrönsaker i denna databas (0.3 per 100 g).
Se Bok choy i Logi-appen, med din portion.
