универзално брашно
Visok GI
GL 81.3 po šolja (125 g) · GL 65 na 100 g
- Sadrži nešto proteina
- Veoma visok glikemijski indeks/opterećenje
универзално брашно ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna šolja (125 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 81.3.
Pregledano 6. 8. 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #169761 , Logi Nutrition tim · Ovo nije medicinski savet · Prijavi grešku
Umesto ovoga
- GL 1 na 100 g Ima znatno manji glikemijski uticaj i veći sadržaj zdravih masti u poređenju sa pšeničnim brašnom.
Бадемово брашно - GL 17.1 na 100 g Izuzetno je bogato vlaknima, što pomaže u usporavanju varenja i stabilizaciji nivoa šećera u krvi.
кокосово брашно - GL 37 na 100 g Prisustvo mekinja i klica obezbeđuje više vlakana i nutrijenata, što rezultira nižim glikemijskim odgovorom nego kod belog brašna.
Пшенично интегрално брашно
Logi · Управљање инсулинском резистенцијом
Смањите шећер у крви паметнијим изборима хране
универзално брашно je jedna od 11.116 namirnica koje Logi ocenjuje kada fotografišete obrok — sa porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 šolja | 125 g | 81.3 |
Нутритивне вредности (на 100g)
на 100g
| Калорије | 364 kcal |
| Угљени хидрати | 76.3 g |
| Шећери (укупно) | 0.3 g |
| Природни | 0.3 g |
| Додати | 0 g |
| Влакна | 2.7 g |
| Растворљива | 0.54 g |
| Нерастворљива | 2.16 g |
| Протеини | 10.3 g |
| Масти | 0.98 g |
| Засићене | 0.16 g |
| Незасићене | 0.82 g |
| Натријум | 2 mg |
Степен прераде
Зашто ова оцена?
- Sadrži nešto proteina
- Nizak sadržaj masti
- Veoma visok glikemijski indeks/opterećenje
- Nizak sadržaj vlakana za proizvod od žitarica
- Visoko rafinisan/prerađen skrob
Alergeni
Рецепти са састојком: универзално брашно
-
Pileći file u hrskavoj korici od badema i začinskog bilja 30 min · 10 sastojaka · srednje -
Mafini sa jabukama i cimetom za doručak (nizak GI, najbolje sa bademovim brašnom) 37 min · 12 sastojaka · lako -
Mafini sa jabukama i kukuruznim brašnom (prilagodljivi za nizak GI) 45 min · 9 sastojaka · lako -
Pečeni bakalar sa limunom, kaparom i sosom od putera sa začinskim biljem 30 min · 7 sastojaka · srednje -
Palačinke od banane i ovsa koje prijaju šećeru u krvi 25 min · 14 sastojaka · srednje -
Integralne rolnice sa cimetom i prelivom od jabuka (nizak glikemijski indeks) 230 min · 15 sastojaka · napredno -
Mafini sa brusnicom i narandžom koji ne podižu naglo šećer 37 min · 15 sastojaka · lako -
Začinjeni hleb od bundeve i lešnika sa niskim glikemijskim indeksom 68 min · 15 sastojaka · srednje -
Mafini od tri vrste žitarica sa bobičastim voćem i limetom (nizak glikemijski indeks) 33 min · 12 sastojaka · lako -
Čokoladni sufle sa niskim glikemijskim indeksom i svežim malinama 40 min · 15 sastojaka · napredno
Често постављана питања
Који је гликемијски индекс универзално брашно?
универзално брашно ima glikemijski indeks 85 (Visok). Jedna šolja (125 g) ima glikemijsko opterećenje 81.3; na 100 g glikemijsko opterećenje je 65.
Да ли је универзално брашно погодан за особе са инсулинском резистенцијом?
универзално брашно ima visok glikemijski indeks (85) i brzo podiže nivo šećera u krvi. Alternativa sa nižim opterećenjem je Бадемово брашно.
Kako универзално брашно утиче на шећер у крви?
универзално брашно има гликемијско оптерећење 65 на 100g, што указује на значајан утицај на ниво шећера у крви.
Proveri универзално брашно u Logi aplikaciji, sa svojom porcijom.
