Kefir
Nizek GI
GL 3.4 na skodelica (243 g) · GL 1.4 na 100 g
- Nizek glikemični indeks: približno 1,4 na 100 g
- Vsi ogljikovi hidrati so mlečni sladkor (laktoza): približno 4,7 g na 100 g
Kefir ima glikemični indeks 30 (Nizek). Ena skodelica (243 g) doda glikemično obremenitev 3.4.
Pregledano 6. avg. 2026 · Viri: Ekipa Logi Nutrition (sestava iz USDA, s pomočjo umetne inteligence, pregledano s strani strokovnjakov) · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Namesto tega
- GL 2 na 100 g Buttermilk is another tangy cultured milk drink with fewer calories, about 40 kcal and 1 g fat per 100 g.
buttermilk - GL 1.7 na 100 g Plain yogurt is the spoonable version of cultured milk, with similar protein and no added sugar.
Navaden jogurt - GL 1.4 na 100 g Skyr gives about 11 g protein per 100 g, three times more than kefir, with almost no fat.
Skyr
Oblike Kefir
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
Kefir je ena od 11.148 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Porcije
| Porcija | Gramov | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 243 g | 3.4 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 3.6 |
| 1 bottle (400 g) | 400 g | 5.6 |
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 52 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 4.7 g |
| Sladkorji (skupaj) | 4.7 g |
| Naravni | 4.7 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Topne | 0 g |
| Netopne | 0 g |
| Beljakovine | 3.4 g |
| Maščobe | 2 g |
| Nasičene | 1.2 g |
| Nenasičene | 0.8 g |
| Natrij | 40 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Nizek glikemični indeks: približno 1,4 na 100 g
- Fermentirano mleko z živimi kulturami in brez dodanega sladkorja v osnovni obliki
- Približno 130 mg kalcija na 100 g
- Vsi ogljikovi hidrati so mlečni sladkor (laktoza): približno 4,7 g na 100 g
- Skromna vsebnost beljakovin: 3,4 g na 100 g, približno tretjina vsebnosti v skyr-u
- Večina maščob je nasičenih
Alergeni
Recepti s sestavino: Kefir
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks Kefir?
Kefir ima glikemični indeks 30 (Nizek). Ena skodelica (243 g) ima glikemično obremenitev 3.4; na 100 g je glikemična obremenitev 1.4.
Ali je Kefir primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
Kefir ima nizek glikemični indeks (30), kar ga dela dobro izbiro za osebe z inzulinsko rezistenco.
Katera oblika Kefir ima najnižjo glikemično obremenitev?
Med oblikami Kefir v tej bazi ima brezlaktozni kefir najnižjo glikemično obremenitev (1 na 100 g).
Preverite Kefir v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
