Zeler buľvový
Nízky GI
GL 4.7 na šálka (156 g) · GL 3 na 100 g
- Veľmi nízka glykemická nálož (3)
- Nízky pomer vlákniny k sacharidom v porovnaní s listovou zeleninou
Zeler buľvový má glykemický index 35 (Nízky). Jedna šálka (156 g) pridá glykemickú záťaž 4.7.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170400 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Poskytuje podobnú textúru pri varení, pričom má menej čistých sacharidov a nižší glykemický vplyv.
Karfiol - GL 1 na 100 g Ponúka výrazne vyšší obsah vlákniny a bielkovín na kalóriu v porovnaní s zelerom buľvovým.
Brokolica - GL 1 na 100 g Má zanedbateľnú glykemickú záťaž, čo z neho robí ideálnu nízkosacharidovú náhradu pri chuti na koreňovú zeleninu.
Celá reďkovka
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Zeler buľvový je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálka | 156 g | 4.7 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 42 kcal |
| Sacharidy | 9.2 g |
| Cukry (celkom) | 1.6 g |
| Prirodzené | 1.6 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 1.8 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1.3 g |
| Bielkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasýtené | 0.05 g |
| Nenasýtené | 0.15 g |
| Sodík | 100 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Veľmi nízka glykemická nálož (3)
- Nízky glykemický index (35)
- Vysoký obsah vody a nízka kalorická hustota
- Nízky pomer vlákniny k sacharidom v porovnaní s listovou zeleninou
- Stredný obsah sacharidov na koreňovú zeleninu
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Zeler buľvový?
Zeler buľvový má glykemický index 35 (Nízky). Jedna šálka (156 g) má glykemickú záťaž 4.7; na 100 g je glykemická záťaž 3.
Je Zeler buľvový vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Zeler buľvový má nízky glykemický index (35), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ako Zeler buľvový ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Zeler buľvový má glykemickú záťaž 3 na 100g, čo znamená minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Zeler buľvový v aplikácii Logi, s vašou porciou.
