GL 30 na typická kus (120 g) · GL 25 na 100 g
Syrový chlieb má glykemický index 65, nižší ako bežný Biely chlieb (75). Jedna typická kus (120 g) pridá glykemickú záťaž 30.
Aktualizované 27. 12. 2025 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Syrový chlieb je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Pokračovať na webe
| Kalórie | 320 kcal |
| Sacharidy | 38 g |
| Cukry (celkom) | 3 g |
| Prirodzené | 2 g |
| Pridané | 1 g |
| Vláknina | 1.5 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1 g |
| Bielkoviny | 10 g |
| Tuky | 14 g |
| Nasýtené | 7 g |
| Nenasýtené | 5 g |
| Sodík | 600 mg |
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Syrový chlieb má glykemický index 65 (Stredný). Jedna typická kus (120 g) má glykemickú záťaž 30; na 100 g je glykemická záťaž 25.
Syrový chlieb má stredný glykemický index (65). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Kváskový celozrnný chlieb s nízkotučným ricottovým syrom.
Medzi formami Biely chlieb v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Keto chlieb (1.2 na 100 g).
Pozrite si Syrový chlieb v aplikácii Logi, s vašou porciou.
Zadarmo PDF — 3 strany
Tvoj týždenný jedálny denník
Zaznamenávaj jedlá, glykemickú záťaž a náladu. Vzory uvidíš za 3 týždne.
Žiadny spam. Odhlásiť sa môžeš kedykoľvek.