Pečené zemiaky
Vysoký GI
GL 28.5 na kus (150 g) · GL 19 na 100 g
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Vysoká glykemická nálož
Pečené zemiaky má glykemický index 70, nižší ako bežný Zemiak (78). Jedna kus (150 g) pridá glykemickú záťaž 28.5.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170031 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Má výrazne nižšiu glykemickú záťaž a obsah sacharidov, vďaka čomu je ideálny na zvládanie inzulínovej rezistencie.
Karfiol - GL 5 na 100 g Poskytuje textúru podobnú zemiakom, ale s menším množstvom sacharidov a nižším vplyvom na hladinu cukru v krvi.
Pastinák - Pečené reďkovky s bylinkami a avokádovým olejom alebo tahiniGL 1 na 100 g Majú extrémne nízky obsah kalórií a sacharidov a ponúkajú uspokojivé chrumkanie bez toho, aby spôsobili prudký nárast hladiny cukru v krvi.
Formy Zemiak
- GI 78 · GL 13.7 na 100 g
Zemiak - fialové zemiakyGI 45 · GL 9 na 100 g purple
- GI 58 · GL 10 na 100 g new
Baby zemiaky - GI 65 · GL 10 na 100 g canned
Konzervované zemiaky - Mladé zemiakyGI 57 · GL 10 na 100 g young
- Ošúpané zemiakyGI 60 · GL 10 na 100 g peeled
- Voskový zemiakGI 58 · GL 10 na 100 g waxy
- +28 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Pečené zemiaky je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 28.5 |
| 1 medium (approx. 2.5" diameter) | 150 g | 28.5 |
| 1 šálka | 150 g | 28.5 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 150 kcal |
| Sacharidy | 27 g |
| Cukry (celkom) | 1 g |
| Prirodzené | 1 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.6 g |
| Bielkoviny | 2.5 g |
| Tuky | 3.5 g |
| Nasýtené | 0.5 g |
| Nenasýtené | 3 g |
| Sodík | 15 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Zdroj vlákniny
- Minimálne spracovanie
- Vysoká glykemická nálož
- Vysoký glykemický index
- Vplyv škrobovej zeleniny na hladinu glukózy v krvi
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Pečené zemiaky?
Pečené zemiaky má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna kus (150 g) má glykemickú záťaž 28.5; na 100 g je glykemická záťaž 19.
Je Pečené zemiaky vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Pečené zemiaky má vysoký glykemický index (70) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Karfiol.
Ktorá forma Zemiak má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Zemiak v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž fialové zemiaky (9 na 100 g).
Pozrite si Pečené zemiaky v aplikácii Logi, s vašou porciou.
