obal z celozrnnej špaldovej múky
Stredný GI
GL 39.6 na typická kus (120 g) · GL 33 na 100 g
- vysoký obsah vlákniny
- stredná glykemická záťaž
obal z celozrnnej špaldovej múky má glykemický index 55 (Stredný). Jedna typická kus (120 g) pridá glykemickú záťaž 39.6.
Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 4.5 na 100 g Lupinová múka ponúka výrazne nižšiu glykemickú záťaž (2 oproti 33) a je vynikajúcou alternatívou s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov na pečenie obalov.
Lupinová múka - GL 1 na 100 g Mandľová múka má zanedbateľný glykemický vplyv (GL 1 oproti 33) a poskytuje zdravé tuky, ktoré ďalej stabilizujú hladinu cukru v krvi v porovnaní s obalmi na báze obilnín.
Mandľová múka - GL 1 na 100 g Použitie listov kelu ako obalu je alternatíva z celistvých potravín s ultra nízkym glykemickým indexom (GL 1), ktorá úplne eliminuje škrobovú záťaž obalov na báze múky.
Listová kapusta
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
obal z celozrnnej špaldovej múky je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 320 kcal |
| Sacharidy | 60 g |
| Cukry (celkom) | 1 g |
| Prirodzené | 1 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 8 g |
| Rozpustná | 2.4 g |
| Nerozpustná | 5.6 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Tuky | 3 g |
| Nasýtené | 0.4 g |
| Nenasýtené | 2.6 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- vysoký obsah vlákniny
- nižší glykemický index ako rafinovaná múka
- obsahuje viac mikronutrientov
- stredná glykemická záťaž
- spracované v porovnaní s celozrnnými obilninami
- obsahuje lepok
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index obal z celozrnnej špaldovej múky?
obal z celozrnnej špaldovej múky má glykemický index 55 (Stredný). Jedna typická kus (120 g) má glykemickú záťaž 39.6; na 100 g je glykemická záťaž 33.
Je obal z celozrnnej špaldovej múky vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
obal z celozrnnej špaldovej múky má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Lupinová múka.
Ako obal z celozrnnej špaldovej múky ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
obal z celozrnnej špaldovej múky má glykemickú záťaž 33 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si obal z celozrnnej špaldovej múky v aplikácii Logi, s vašou porciou.
