Múka z prstového prosa

GI 65 · StrednýGL 70.5 / šálka7/10

Stredný GI

65 GI

GL 70.5 na typická šálka (150 g) · GL 47 na 100 g

Logi skóre 7/10

Vysoký obsah vlákniny
Stredný glykemický index

Múka z prstového prosa má glykemický index 65 (Stredný). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 70.5.

Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu

Namiesto tohto

Mandľová múka
GL 1 na 100 g Mandľová múka má výrazne nižšiu glykemickú nálož 1 v porovnaní so 47, čo drasticky zníži vplyv vášho jedla na hladinu cukru v krvi.
Kokosová múka
GL 17.1 na 100 g Kokosová múka ponúka oveľa nižšiu glykemickú nálož 3, čím poskytuje stabilnejšiu glykemickú odozvu ako múka z prstovej proso.
Lupinová múka
GL 4.5 na 100 g Lupinová múka je alternatíva s vysokým obsahom bielkovín a nízkou glykemickou náložou (GN 2), ktorá pomáha predchádzať prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi spojeným s prstovým prosom.

Logi · Správa inzulínovej rezistencie

Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla

Múka z prstového prosa je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.

Pokračovať na webe

Nutričné hodnoty (na 100g)

336

Kalórie

72.6 g

Sacharidy

7.3 g

Bielkoviny

1.3 g

Tuky

na 100g

Kalórie	336 kcal
Sacharidy	72.6 g
Cukry (celkom)	0.6 g
Prirodzené	0.6 g
Pridané	0 g
Vláknina	3.6 g
Rozpustná	1.1 g
Nerozpustná	2.5 g
Bielkoviny	7.3 g
Tuky	1.3 g
Nasýtené	0.3 g
Nenasýtené	1 g
Sodík	5 mg

Stupeň spracovania

45%

Mierny

Prečo toto skóre?

Vysoký obsah vlákniny
Bohatý na minerály (vápnik, železo)
Nízky obsah pridaných cukrov
Stredný glykemický index
Nižší obsah bielkovín
Ľahko spracované

Alergény

Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený

Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach

Často kladené otázky

Aký je glykemický index Múka z prstového prosa?

Múka z prstového prosa má glykemický index 65 (Stredný). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 70.5; na 100 g je glykemická záťaž 47.

Je Múka z prstového prosa vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?

Múka z prstového prosa má stredný glykemický index (65). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Mandľová múka.

Ako Múka z prstového prosa ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?

Múka z prstového prosa má glykemickú záťaž 47 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.

Pozrite si Múka z prstového prosa v aplikácii Logi, s vašou porciou.