Kyslá kapusta
Nízky GI
GL 0.3 na šálka (142 g) · GL 0.2 na 100 g
- Veľmi nízka glykemická záťaž: približne 1 na 100 g
- Vysoký obsah sodíka: približne 660 mg na 100 g, zhruba 1,7 g soli
Kyslá kapusta má glykemický index 15 (Nízky). Jedna šálka (142 g) pridá glykemickú záťaž 0.3.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #169279 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 0.3 na 100 g Fresh cabbage gives the same crunch and fibre with almost no sodium: about 18 mg per 100 g instead of 660 mg.
Kapusta - GL 0.1 na 100 g Kimchi is another fermented cabbage side, spicier, with about a quarter less sodium.
Tradičné kimchi - GL 10.4 na 100 g Pickled beetroot is a tangy jarred vegetable side with about a third of the sodium, though it carries more sugar.
Nakladaná cvikla
Formy Kyslá kapusta
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Kyslá kapusta je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 9 g | 0 |
| 1 side serving (1/2 cup, drained) | 71 g | 0.1 |
| 1 cup, drained | 142 g | 0.3 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 0.5 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 19 kcal |
| Sacharidy | 4.3 g |
| Cukry (celkom) | 1.8 g |
| Prirodzené | 1.8 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.9 g |
| Rozpustná | 1 g |
| Nerozpustná | 1.9 g |
| Bielkoviny | 0.9 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasýtené | 0.02 g |
| Nenasýtené | 0.08 g |
| Sodík | 661 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Veľmi nízka glykemická záťaž: približne 1 na 100 g
- Len 19 kcal na 100 g s 2,9 g vlákniny
- Približne 15 mg vitamínu C na 100 g
- Vysoký obsah sodíka: približne 660 mg na 100 g, zhruba 1,7 g soli
- Nízky obsah bielkovín: menej ako 1 g na 100 g
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s touto surovinou: Kyslá kapusta
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Kyslá kapusta?
Kyslá kapusta má glykemický index 15 (Nízky). Jedna šálka (142 g) má glykemickú záťaž 0.3; na 100 g je glykemická záťaž 0.2.
Je Kyslá kapusta vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Kyslá kapusta má nízky glykemický index (15), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Kyslá kapusta má najnižšiu glykemickú záťaž?
Kyslá kapusta má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem Kyslá kapusta v tejto databáze (0.2 na 100 g).
Pozrite si Kyslá kapusta v aplikácii Logi, s vašou porciou.
