Kokosové mlieko
Nízky GI
GL 2.6 na šálka (226 g) · GL 1.1 na 100 g
- Nízky obsah sacharidov: približne 3 g na 100 g, takže jeho glykemická záťaž je veľmi nízka (približne 1).
- Energeticky bohaté: približne 200 kcal na 100 g, takže 400 ml plechovka obsahuje približne 750 kcal.
Kokosové mlieko má glykemický index 41 (Nízky). Jedna šálka (226 g) pridá glykemickú záťaž 2.6.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s pomocou AI, kontrolované človekom) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- nízkotučné kokosové mliekoGL 0.6 na 100 g Light coconut milk keeps the coconut taste in curries and soups with about a third of the fat and calories.
- GL 1.7 na 100 g Plain yogurt stirred in at the end makes a curry creamy with about 61 kcal and 3 g of fat per 100 g.
Biely jogurt - GL 0.4 na 100 g Greek yogurt gives sauces and dips a thick, creamy texture and adds about 9 g of protein per 100 g.
Grécky jogurt - GL 1 na 100 g In smoothies, porridge and desserts unsweetened soy milk adds creaminess with 33 kcal and 3 g of protein per 100 g.
Vysokoproteínová, nízkocukrová rastlinná alternatíva mlieka (napr. sójové mlieko nesladené)
Formy Kokosové mlieko
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Kokosové mlieko je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 226 g | 2.6 |
| 1 can (400 ml) | 382 g | 4.4 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 197 kcal |
| Sacharidy | 2.81 g |
| Cukry (celkom) | 1.7 g |
| Prirodzené | 1.7 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 1.1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.8 g |
| Bielkoviny | 2.02 g |
| Tuky | 21.33 g |
| Nasýtené | 19.48 g |
| Nenasýtené | 1.85 g |
| Sodík | 15 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah sacharidov: približne 3 g na 100 g, takže jeho glykemická záťaž je veľmi nízka (približne 1).
- Dodáva kari, polievkam a dezertom krémovú konzistenciu bez mliečnych výrobkov; je prirodzene bez laktózy.
- Poskytuje určité množstvo draslíka a mangánu: približne 220 mg a 0,8 mg na 100 g.
- Energeticky bohaté: približne 200 kcal na 100 g, takže 400 ml plechovka obsahuje približne 750 kcal.
- Väčšina tukov sú nasýtené tuky: približne 19 g nasýtených tukov na 100 g.
- Nízky obsah bielkovín (približne 2 g na 100 g), na rozdiel od mlieka alebo sójového mlieka.
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s touto surovinou: Kokosové mlieko
-
Hovädzí Rendang s Karfiolovou Ryžou 55 min · 12 ingrediencií · pokročilý -
Jamajské kari s morskými plodmi 270 min · 19 ingrediencií · stredná -
Moqueca — Bahianský kokosový rybí guláš 35 min · 12 ingrediencií · stredná -
Nízkoglykemická thajská kokosová polievka s kuracím mäsom (Tom Kha Gai) 65 min · 11 ingrediencií · stredná -
Maslové kura s aromatickým korením a nízkym glykemickým indexom 35 min · 13 ingrediencií · stredná
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Kokosové mlieko?
Kokosové mlieko má glykemický index 41 (Nízky). Jedna šálka (226 g) má glykemickú záťaž 2.6; na 100 g je glykemická záťaž 1.1.
Je Kokosové mlieko vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Kokosové mlieko má nízky glykemický index (41), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Kokosové mlieko má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Kokosové mlieko v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž nízkotučné kokosové mlieko (0.6 na 100 g).
Pozrite si Kokosové mlieko v aplikácii Logi, s vašou porciou.
