fialové zemiaky
Vysoký GI
GL 15.4 na 100 g
- bohaté na antioxidanty (antokyány)
- stredná glykemická nálož
fialové zemiaky má glykemický index 77, nižší ako bežný Zemiak (78).
Aktualizované 16. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Formy Zemiak
- GI 78 · GL 15.6 na 100 g
Zemiak - GI 65 · GL 8.8 na 100 g canned
Konzervované zemiaky - červené zemiakyGI 65 · GL 10 na 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 na 100 g boiledcooled
Varený a chladený zemiak - GI 65 · GL 13 na 100 g steamed
Biele zemiaky na pare - varené červené zemiakyGI 70 · GL 14 na 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 na 100 g grilled
Grilovaná zemiak - +4 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
fialové zemiaky je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 86 kcal |
| Sacharidy | 20.01 g |
| Cukry (celkom) | 0.89 g |
| Prirodzené | 0.9 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 1.8 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1.3 g |
| Bielkoviny | 1.71 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasýtené | 0.02 g |
| Nenasýtené | 0.08 g |
| Sodík | 7 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- bohaté na antioxidanty (antokyány)
- dobrý obsah vlákniny
- nižší glykemický index ako bežné zemiaky
- stredná glykemická nálož
- nízky obsah bielkovín
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index fialové zemiaky?
fialové zemiaky má glykemický index 77 (Vysoký) a glykemickú záťaž 15.4 na 100 g.
Je fialové zemiaky vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
fialové zemiaky má vysoký glykemický index (77). Osoby s inzulínovou rezistenciou by mali obmedziť jeho príjem.
Ktorá forma Zemiak má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Zemiak v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Konzervované zemiaky (8.8 na 100 g).
Pozrite si fialové zemiaky v aplikácii Logi, s vašou porciou.
