Baklažán parmigiana
Nízky GI
GL 1.5 na typická plátok (30 g) · GL 5 na 100 g
- Nízka glykemická záťaž
- Vysoký obsah sodíka
Baklažán parmigiana má glykemický index 40, vyšší ako bežný Baklažán (15). Jedna typická plátok (30 g) pridá glykemickú záťaž 1.5.
Aktualizované 3. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Cuketa má nižšiu kalorickú hustotu a vyšší obsah mikroživín ako tradičný vyprážaný baklažán.
grilovaný cuketa - GL 1 na 100 g Karfiol poskytuje viac vlákniny a výhody krížovej zeleniny bez rizika absorpcie oleja pri vyprážaní.
opekané ružičkový kel - Pečený baklažán s paradajkami, cesnakom a syrom fetaGL 2 na 100 g Odstránenie trojobalu a vyprážania výrazne znižuje obsah nasýtených tukov a kalórií, pričom jedlo zostáva zdravé pre srdce.
Formy Baklažán
- GI 15 · GL 1 na 100 g
Baklažán - červený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g red
- GI 15 · GL 1 na 100 g grilled
Grilované plátky baklažánu s olivovým olejom a bylinkami - konzervovaný baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g cannedin oil
- GI 15 · GL 1 na 100 g roasted
Pečený baklažán - varený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g boiled
- GI 25 · GL 2 na 100 g bharta
Pečený roztlačený baklažán - +2 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Baklažán parmigiana je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 140 kcal |
| Sacharidy | 13 g |
| Cukry (celkom) | 4 g |
| Prirodzené | 2 g |
| Pridané | 2 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bielkoviny | 5 g |
| Tuky | 7 g |
| Nasýtené | 3 g |
| Nenasýtené | 4 g |
| Sodík | 400 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízka glykemická záťaž
- Dobrý obsah vody pre pocit sýtosti
- Minimálna úroveň spracovania
- Vysoký obsah sodíka
- Stredná hladina nasýtených tukov
- Často obsahuje skryté škroby alebo trojobal
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Baklažán parmigiana?
Baklažán parmigiana má glykemický index 40 (Nízky). Jedna typická plátok (30 g) má glykemickú záťaž 1.5; na 100 g je glykemická záťaž 5.
Je Baklažán parmigiana vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Baklažán parmigiana má nízky glykemický index (40), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Baklažán má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Baklažán v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Baklažán (1 na 100 g).
Pozrite si Baklažán parmigiana v aplikácii Logi, s vašou porciou.
